Γρήγορη σπιτική μαγιονέζα
Σπιτική μαγιονέζα
Υλικά
2 κρόκοι αυγών
250 ml ελαιόλαδο
1 κ.γ. ξύδι (9%)
1 κ.σ μουστάρδα
1 κ.σ ζάχαρη
αλάτι για γεύση
Εκτέλεση
Όλα τα προϊόντα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία...
Το πιο μερακλιδικο Γαλακτομπούρεκο της Κατερίνας
Τι θα χρειαστείτε
1 πακέτο φύλλο κρούστας πολίτικο ή Βυρηττού για γλυκά
250 γρ. βούτυρο για τα φύλλα
Για την κρέμα:
200 γρ. ζάχαρη
1,2 lt γάλα φρέσκο
5 αυγά
120...
Αυθεντικό Χειροποίητο Μιλφέιγ
Αυθεντικό Χειροποίητο Μιλφέιγ
H Συνταγή και η εκτέλεση είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
3 Φύλλα Σφολιάτας (Σπιτική Σφολιάτα)
Για την Κρέμα Ζαχαροπλαστικής
1 λίτρο Γάλα πλήρες 3,5...
Κολοκυθόπιτα θεική ανώτερη και απο μπακλαβά
Κολοκυθόπιτα Σιροπιαστή
Η συνταγή μου ειναι παλιά της μαμας μου!!!!!!!
Ειναι σαν μπακλαβας αλλα εχει ενα επιπλεον υλικο την κολοκυθα την μεγαλη την κιτρινη!!
Υλικα:
1 φλυτζανα λαδι...
Κοκκινιστό στο τηγάνι
Κοκκινιστό στο τηγάνι
Υλικά
1200 γρ. μοσχάρι σπάλα κομμένο φέτες
2-3 μέτριες, πολύ ώριμες, ντομάτες ξεφλουδισμένες
1 μέτριο κρεμμύδι φέτες
2 σκελίδες σκόρδο
1 πράσινη πιπεριά
1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο
½ φλιτζάνι...
Χοιρινό Αυγολέμονο με άγρια χόρτα
Το χοιρινό αυγολέμονο με άγρια χόρτα είναι ένα από τα πιο εμβληματικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας που συνδυάζει την πλούσια γεύση του κρέατος με...
Πεντανόστιμα Linguine με άρωμα θάλασσας μια απόλαυση για τον ουρανίσκο
Linguine με άρωμα θάλασσας
Ένα πεντανόστιμο Linguine με άρωμα θάλασσαςμια απόλαυση για τον ουρανίσκο.
Καλό γεύμα σε όλους.
Για 3 μερίδες
Υλικά
225 γραμμάρια λιγκουίνι
500 γραμμάρια μικρά μύδια
9 μεγάλες...
Ρολό μπισκότο λεμόνι
Ρολό μπισκότο λεμόνι
Αντί για κέικ, σας προτείνω να μαγειρέψετε αυτό το υπέροχο, πολύ νόστιμο ρολό μπισκότων με το θεϊκό άρωμα του λεμονιού στο γιορτινό...
Τα κεφτεδάκια και η κρεμώδης σάλτσα είναι ο τέλειος συνδυασμός.
Κεφτεδάκια σε κρεμώδης σάλτσα
Τα κεφτεδάκια και η κρεμώδης σάλτσα είναι ο τέλειος συνδυασμός.
Αποδεικνύεται πολύ χορταστικό και νόστιμο. Και το πιο σημαντικό, είναι εύκολο...
Χοιρινό λεμονάτο με ρυζι.
Το χοιρινό λεμονάτο με ρύζι είναι ένα φαγητό που θυμίζει Κυριακές και οικογενειακά τραπέζια. Η διαδικασία είναι απλή, αλλά το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό: ένα...