Ρύζι στο φούρνο με μπεσαμελ και τυριά
Υλικά για 6 άτομα:
Ρύζι Καρoλινα 400 γρ
Τοματοπολτός 1 λιτρο
Mozzarella 300 g
παρμεζάνα τριμένη 150 γρ
Μέτριο κρεμμύδι 1
Μέτριο καρότο 1
Σέλινο 1 κοτσάνι
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για...
Στριφτό Τυρόψωμο με Ζύμη γιαουρτιού: Αέρινο και Πεντανόστιμο
Το Τυρόψωμο Στριφτό είναι ένα εύκολο, νόστιμο, και χορταστικό πιάτο που θα λατρέψετε όλοι. Η αφράτη ζύμη, η πλούσια γέμιση τυριού, και η εντυπωσιακή...
Μελιτζανοπιτα σημερα με δικα μου φυλλα!!
Μελιτζανοπιτα σημερα με δικα μου φυλλα!!
Υλικα
Για τη ζυμη
250 ml νερο
Λιγο λαδι
Λιγο ξυδι
Και οσο αλευρι παρει για μια ζυμη που δε θα κολλαει.
Για τη...
Χοιρινές μπριζόλες με μανιτάρια: Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή
Αυτή η συνταγή για χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα μανιταριών είναι μια από τις αγαπημένες μου, και για καλό λόγο! Το κρέας είναι ζουμερό και...
Τυρόπιτα Σφολιάτα
Υλικά
Ζύμη
900 γρ αλεύρι γοχ Κούλα
1+1/2 ποτηρια νερο (ψηλό ποτήρι νερού) περίπου 520 γρ νερό
2 κ σ ξύδι
5 κ σ ελαιόλαδο
1 κ γλ κοφτό αλάτι
Γέμιση
500...
Κίτρινο τυρί πανέ με φύλλο κρούστας
Απαραίτητα προϊόντα
κίτρινο τυρί - 1/2 κιλό.
αυγά - 2 τεμ.
κρούστες πίτας - 1 τεμ. για ένα κομμάτι κίτρινο τυρί
λάδι - αρκετό για τηγάνισμα
Εκτέλεση
Τυλίγουμε καλά κάθε...
Πάστα με κρέμα λεμονιού 🍋
Πάστα με κρέμα λεμονιού 🍋
Υλικά
150 γρ αλεύρι
150 γρ ζαχαρη
100 ml λάδι
7 ασπράδια αυγών (275 γρ.) σε θερμοκρασία δωματίου
1 κσ εκχυλισμα βανίλιας
2 κουταλιές της σούπας...
Χοιρινό με πατάτες στο φούρνο!
Απαραίτητα προϊόντα
700 γρ χοιρινή σπάλα με κόκκαλα
1 και 1/2 κιλό πατάτες
2 ντομάτες
1 κρεμμύδι
1 κ.σ. τοματοπολτός
5-6 κ.σ. λάδι
βούτυρο
αλεύρι σίτου
αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση
2 κουτ...
Σπιτικές Πίτες για τυλιχτά σουβλάκια
Οι **Αφράτες Σπιτικές Πίτες** είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Αυτές οι σπιτικές...
Χοιρινό με αρακά στο φούρνο
Χοιρινό με αρακά στο φούρνο
Απαραίτητα προϊόντα
900 γρ χοιρινή σπάλα
1 κρεμμύδι
1 καρότο
400 γρ αρακάς κατεψυγμένος
250-300 g αποφλοιωμένες ντομάτες κονκασε / 1/2 βάζο
5 κ.σ....