Ρολό γεμιστό με μαγειρεμένο ζαμπόν και τυρί εμενταλ
Ρολό γεμιστό με μαγειρεμένο ζαμπόν και τυρί εμενταλ 😋
Υλικά
700gr ανάμεικτος κιμάς 60% μοσχαρίσιος 40% χοιρινός.
2 αυγα
50 γρ τριμμένη παρμεζάνα
50 γρ τριμμένη φρυγανιά
1 κουταλάκι του...
Ένα γρήγορο γλυκάκι τύπου ντονατς
Αυτό το γρήγορο γλυκάκι τύπου ντόνατς είναι ιδανικό για όσους αγαπούν τη μαλακή, αφράτη ζύμη, αλλά θέλουν να αποφύγουν το τηγάνισμα! Η τεχνική του...
Κεφτεδάκια φωλιασμένα σε μελιτζάνα και πνιγμένα σε σάλτσα ντομάτας
Κεφτεδάκια φωλιασμένα σε μελιτζάνα και πνιγμένα σε σάλτσα ντομάτας
Υλικά
5 μελιτζάνες
Για τα κεφτεδάκια
250 γρ. κιμά
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 αυγό
2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουλιασμένο
1 κ.σ. ξύδι
1 κ.σ....
Γρήγορα κέικ με ζαμπόν και κίτρινο τυρί χωρίς ζύμωμα! Τόσο εύκολο...
Η κούπα έχει χωρητικότητα 250 ml.
Υλικά
3 αυγά,
3 κ.σ. λάδι,
1 κουπα γιαούρτι (400 γρ.),
1 κουτ. αλάτι
2 1/2 κούπες αλεύρι
1 μπέικιν...
To Γλυκό με 3 γάλατα και καραμέλα…«tres leches»
Το γλυκό με 3 γάλατα, γνωστό και ως Tres Leches, είναι ένα από τα πιο διάσημα και αγαπημένα γλυκά παγκοσμίως, και αποφάσισα να το...
Τυρόπιτα στο άψε σβήσε
Υλικά:
1 συσκευασία και μισή χωριάτικο φύλλο πίτας
6 αυγά,
200 γρ γιαούρτι,
1 μπέικιν πάουντερ,
1 κ.γ. κουταλιά αλεύρι,
150 γρ λάδι,
1 κουταλάκι του...
Δοκιμάστε τα παξιμάδια πορτοκαλιού: υγιεινά, γευστικά και ιδανικά για κάθε στιγμή!
Τα παξιμάδια πορτοκαλιού είναι ένα υπέροχο, παραδοσιακό γλυκό που μου θυμίζει έντονα τα παιδικά μου χρόνια και τις γλυκές μυρωδιές από την κουζίνα της...
Πουρές πατάτας με καρότα και μανιτάρια…είναι το τέλειο φαγητό για την...
Ο πουρές πατάτας αποκτά μια εντελώς νέα διάσταση σε αυτή τη συνταγή, καθώς μετατρέπεται σε μια χρυσή, κολλώδη ζύμη που αγκαλιάζει μια πλούσια γέμιση...
Στρούντελ Κεράσι…δεν περιγράφετε εάν δε το δοκιμάσετε
Στρούντελ Κεράσι
Αυτή η συνταγή είναι από το παλιό μου τετράδιο και είναι πολλών ετών και δεν την έχω κάνει για πολύ καιρό
Υλικά:
1 πακέτο φύλλα...
Τα Λουκανικοπιτάκια μου φωλιασμένα σε αφράτη ζύμη
Τα λουκανικοπιτάκια
Για τη ζύμη:
300 ml φρέσκο γάλα
1 φακ ξηρή μαγιά 10γρ
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
700 γρ αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
2 αυγα
100 γρ βούτυρο.
8...