Ιδιαίτερες συνταγές

Τηγανίτες με πορτοκαλί ρικότα και μήλα Συστατικά 2 αυγα 2 μήλα 200 g Ricotta ή Cottage ή ανθότυρο 200 g αλεύρι για γλυκά 80 g ζάχαρη 1/2 φακελάκι μπεικιν για κέικ 1...

Συστατικά 6 άτομα 3 αυγά L 125 ml. γάλα 125 ml. ηλιέλαιο 110 γρ. ζάχαρη 120 γρ. πλιγούρι βρώμης 90 γρ. τριμμένη καρύδα 100 γρ. τσιπ σοκολάτας (στην περίπτωσή μου μαύρη σοκολάτα...

Ζαμπονοπιτάκια Συστατικά: 1 κιλό αλεύρι σίτου 100 ml ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι πλήρες γάλα 1 φλιτζάνι νερό 1 αυγό 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 15 g μαγιά Γέμιση Ζαμπόν Τυρί μοτσαρέλα Παρασκευή: Χτυπάμε όλα...

Baby Πατάτες με μέλι και πορτοκάλι Νοστιμότατες ολόκληρες πατάτες ψημένες στο φούρνο μέσα σε άφθονο χυμό πορτοκάλι ωσότου μαλακώσουν, πιούν τα υγρά τους και μελώσουν....

Κροκέτες ρυζιού Συστατικά: Για τις κροκέτες ρυζιού: - 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο λευκό ρύζι - 1 αυγό. - 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένο - ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμύδι. - 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι. - 100...

Μπισκότα σοκολάτας Μοιράζομαι μαζί σας μία συνταγή που κάνω αρκετά συχνά, είναι εύκολη, αγαπημένη και ακαταμάχητη Υλικά 200 γραμμάρια σοκολάτας 52% κακάο 80g μαλακό βούτυρο 125γρ αλεύρι 20g κακάο 1 κουτ...

Αφράτο Κασερόψωμο είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Ψημένο με αγάπη και μεράκι,...

Χορινός Κιμάς με πατάτες στο τηγάνι Συστατικά: 1 κιλό χοιρινό κιμά Λάδι ή βούτυρο 3 σκελίδες σκόρδου, ξεφλουδισμένες 4 ντομάτες 1 λευκό κρεμμύδι 1 πουρέ ντομάτας 2 καρότα 3 πατάτες Κολιανδρο για γεύση 1 πρέζα...

Σπιτικά Πεϊνιρλί Για δύο «μεγαλούτσικα» πεϊνιρλί χρειάζεσαι: 1 φύλλο ζύμης για pizza Θα βρεις μεγάλη ποικιλία στο εμπόριο, η καλύτερη, για μένα είναι η Pillsbury. Αν όμως...

Οι παραδοσιακές τηγανίτες της γιαγιάς είναι η γεύση της κυριακάτικης ανεμελιάς και της οικογενειακής θαλπωρής. Αυτή η συνταγή ξεχωρίζει γιατί χρησιμοποιεί έναν μοναδικό συνδυασμό...