Ιδιαίτερες συνταγές

Υλικά 4-5 μεγάλες πατάτες 200γρ μανιτάρια λευκά 1 μέτριο πράσο σε ροδέλες 4 φέτες ζαμπόν καπνιστό 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 250 γρ τυρί τύπου gouda και ρεγγάτο ανακατεμένα 2 φλιτζάνια γάλα...

Συστατικά 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο και επιπλέον για το κεραμικό μπολάκι 1 μεγάλο κρεμμύδι σε κύβους 1 πράσα κομμένο και ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1 κιλό σπανάκι...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (και λίγο περισσότερο για το πασπάλισμα της επιφάνειας εργασίας σας) 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας μπεικιν παουντερ 1/2...

Απίθανα τυροπιτούδια χορταστικά και πεντανόστιμα από Λέσβο παραδοσιακά !!! ΥΛΙΚΑ: Για τη ζύμη 1 κούπα νερό 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ξύδι αλεύρι όσο πάρει να γίνει...

Συστατικά Για τη ζύμη. 150 γρ αλεύρι, 150 βούτυρο, 2 κρόκους. Για το γλάσο: 2 ασπράδια, 130 γρ άχνη Εκτέλεση Προθερμένουμε το φούρνο στους 150 βαθμούς Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά και φτιάχνουμε τη ζύμη...

Συστατικά Για το κέικ 2.5 κούπες Αλεύρι 2 κουταλιές κορν φλαουρ 1,5 κουταλιές της σούπας μπεικιν παουντερ 3 αυγά 1 κουταλιά της σούπας βανίλια 1,5 κουταλιού της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού 1 3/4...

Η τέλεια πιατέλα τυριών με την.....παρέα της. Μια επιλογή από τυριά, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς είναι το κατάλληλο συνοδευτικό για καλό κρασί και καλή...

Βασιλόπιτα πολίτικη Συστατικά 1000γρ αλεύρι για τσουρέκια 250γρ φρέσκο βούτυρο ή μαργαρίνη (για πιο οικονομικά) 300γρ ζάχαρη 250γρ αυγά ή 150γρ αυγά και 2 κρόκους 12γρ μαχλέπι 40γρ μαγιά νωπή 250γρ γάλα...

Οι γλυκές σιμιγδαλένιες μπουκίτσες είναι ένα εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο σιροπιαστό γλυκό! Η ζύμη με το γιαούρτι και το σιμιγδάλι γίνεται αφράτη και τραγανή...

Τα Κυδώνια ψητά είναι ένα παραδοσιακό και εξαιρετικά αρωματικό φθινοπωρινό γλυκό. Η συγκεκριμένη συνταγή απογειώνει τη γεύση του κυδωνιού ψήνοντάς το σε ένα πλούσιο...