Σαρακατσανικη πίτα με λάχανο τουρσί
Σαρακατσανικη πίτα με λάχανο τουρσί
Υλικά
2-3 λουκάνικα αγριογούρουνου, σε κύβους
3 φρέσκα κρεμμυδάκια και ένα πράσο, όλα ψιλοκομμένα
1 κιλό λάχανο, ψιλοτριμμένο
2 κουτ. γλυκού γλυκό κόκκινο πιπέρι
300...
Χοιρινά Παϊδάκια με πατάτες
Χοιρινά Παϊδάκια με πατάτες
Υλικά
1 κιλό χοιρινά παϊδάκια
3-4 πατάτες κομμένες κυδωνάτες
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 ποτήρι λευκό κρασί
2-3 φύλλα δάφνης
2 κλαδιά θυμάρι
Χυμό 1,5 λεμονιού
Αλάτι...
Λαζάνια, πιπεριες, μανιταρια, τυριά κ μπεσαμέλ
Λαζάνια, πιπεριες, μανιταρια, τυριά κ μπεσαμέλ
Yλικά για 4-5 άτομα
12-16 φύλλα λαζάνια
3 φλ.τσ. περίπου ψαχνό από βραστό κοτόπουλο, ψιλοκομμένο
300 γρ. λευκά μανιτάρια κομμένα σε λεπτά...
Μπέικον τυλιγμένο σε μπουκιές κοτόπουλου και σβησμένο σε κρασί 😋.
Καλαμάκια Κοτομπεικον σβησμένα σε κρασί
Απόψε για δείπνο μπέικον τυλιγμένο σε μπουκιές κοτόπουλου μαγειρεμένες στο τηγάνι και μετά στο φούρνο 😋.
Τα έκανα πρώτη φορά με...
Ενα απίστευτο πιάτο κρέατος με πατάτες στην κατσαρόλα
Το κρύο είναι εδώ και χρειάζεται σπέσιαλ συνταγές για να περάσει.
Μπορεί η καταγωγή του γκούλας να είναι ουγγρική, υπάρχει όμως και η θεσσαλονικιώτικη παραλλαγή...
Τυροπιτάρια με φέτα στο τηγάνι…δε σταματάτε να τρώτε
Τα τυροπιτάρια στο τηγάνι είναι μια από τις πιο αγαπημένες και νοσταλγικές γεύσεις της ελληνικής υπαίθρου που φέρνουν στο μυαλό αναμνήσεις από την κουζίνα...
Αυτό είναι ένα απίστευτα νόστιμο και αρωματικό πιάτο, σας το υπόσχομαι!...
Φιλέτο κοτόπουλο με μπαλσάμικο, ντοματίνια και μοτσαρέλα
Για να το ετοιμάσετε χρειάζεστε:
4 τεμ. Φιλέτο κοτόπουλο
5 σκελίδες σκόρδο
1/4 κεφαλιού κόκκινο κρεμμύδι
20 ντοματίνια
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1/2...
Πατατόπιτα με κιμά…εύκολο φαγητό για όλη την οικογένεια
Πατατόπιτα με κιμά
Υλικά
1 κρεμμύδι
450 γρ. κιμά
5 πατάτες
Ελαιόλαδο
Γλυκιά πάπρικα, μαύρο πιπέρι, αλάτι
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 κ.γ. αποξηραμένο μαιντανό
150 ml γάλα
100 γρ.τυρί τριμμένο Regato
3 αυγά
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε πλένουμε...
Γαύρος Μαρινάτος…δείτε όλα τα μυστικά του για να είναι ακίνδυνος και...
Αν αγαπάτε τους θαλασσινούς μεζέδες, τότε ο γαύρος μαρινάτος είναι ένα πιάτο που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε! Είναι ένα απλό αλλά απίστευτα νόστιμο ορεκτικό,...
Μακαρονάδα φούρνου (σουφλέ)‼️
Η μακαρονάδα φούρνου (σουφλέ) είναι η πιο εύκολη, γρήγορη και νόστιμη επιλογή για ένα πλούσιο και κρεμώδες οικογενειακό γεύμα! Τα ζυμαρικά ψήνονται μέσα σε...