Κύρια Πιάτα

Μακαρόνια με κολοκυθάκια και τυριά Συστατικά 200 γρ μακαρόνια 2 μεγάλα κολοκυθάκια 40 γρ τριμμένο προβολόνε 20 γρ τριμμένη παρμεζάνα 10 γρ τριμμένο Τυρί ΚΑΡΑΛΗΣ πεκορίνο Αμφιλοχίας...

Τεμπέλικες Τυρόπιτες Μοιράζομαι μια συνταγή για τεμπελικες τυρόπιτες που θα αρέσουν σε όλους ανεξαιρέτως.Μια απλή και απέριττη συνταγή που μπορεί να κάνει και ένα παιδί.Φροντίστε...

Κοκκινιστό χοιρινό με πατάτες στο φούρνο Yλικά 2 κιλά χοιρινό ψαχνό από σπάλα σε μερίδες 2 κιλά πατάτες κομμένες κυδωνάτες 1/3 φλ. ελαιόλαδο (προαιρετικά) 2 κρεμμύδια ξερά...

Μπιφτέκια Κοτόπουλου γεμιστά με πιπεριά Φλωρίνης κ φέτα Υλικά 600-700 γρ κιμά κοτόπουλου 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκορδο, μαιντανο κ δυόσμο, λίγο ελαιόλαδο, πάπρικα γλυκιά, 1...

Τυροπιτούλα στριφτή Υλικά Για τη ζύμη 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή χωριάτικο 1 κ.γ. αλάτι 1/4 κούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά ξύδι 200 ml νερό (περίπου 1 κούπα) Γέμιση: 300 γραμμάρια...

Λαζανια με κεφτεδάκια Μια συμβουλή, αν δεν θέλετε να φτιάξετε τα λαζάνια με το χέρι, μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα .  Εγγυόμαστε ότι θα είναι εξίσου...

Φιλέτο κοτόπουλο σε σάλτσα λεμονιού με κουρκουμά Υλικά Φιλέτο κοτόπουλο 500 γρ Κρεμμύδι 1/2 κεφάλι Σκόρδο 1 σκελίδα Λάδι 2 κ.σ Βούτυρο 2 κ.σ Αλεύρι 4 κ.σ Νερό 1 λίτρο ή κατά...

Mελιτζάνες ιμάμ Υλικα 5-6 μελιτζάνες 6 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κόκκινη πιπεριά αλάτι πιπέρι 1 φύλλο Δάφνης μαϊντανό φρέσκο 200ml πουμαρό 1/2 ποτήρι νερό 2 ντομάτες...

Μοσχαράκι κοκκινιστό Συστατικά: 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας, κομμένο σε κομμάτια 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ½ κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κονσέρβες θρυμματισμένες ή ολόκληρες...

Τιμπάλ μελιντζάνας Υλικά 7 μεγάλες μελιτζάνες μακρόστενες 300 γρ. Μακαρόνια ριγκατόνι 2 μικρά κρεμμύδια ξερά χοντροκομμένα 1 φινόκιο ψιλοκομμένο 2 κολοκυθάκια ψιλοκομμένα 350 ml χυμό ντομάτας 1 ποτήρι λευκό κρασί Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 150 γρ.κιτρινα τυριά Εκτέλεση Κόβουμε...