Χοιρινο με λαχανικά στην κατσαρόλα
Χοιρινό με λαχανικά στην κατσαρόλα
Υλικά
1 κιλό χοιρινό κότσι χωρίς κόκαλο
5-6 κοκκους πιπερι
1 μικρο κλαδακι ξερο φασκομηλο
1 ολοκληρο κρεμμυδι
1 σκελιδα σκορδο
5-6...
Μελιτζάνες γεμιστές κατσαρόλας…τις απόλαυσα στην Μυτιλήνη
Οι Μελιτζάνες Γεμιστές Κατσαρόλας είναι ένα κλασικό πιάτο της ελληνικής κουζίνας, αγαπημένο από μικρούς και μεγάλους. Η ντομάτα, με την απαλή οξύτητά της, δένει...
Τεμπέλικη πατατόπιτα με τυρι…
Πατατόπιτα με τυρι
Υλικά..
5 πατάτες
3 αυγά,
1 ξερό κρεμμύδι,
1/2 πιπεριά Φλωρίνης, 1/2 κούπα μαϊντανό
1 φέτα κολοκύθα πορτοκαλί.
1 κούπα γάλα εβαπορε,
αλατοπιπερο...
Τεμπέλικη Κολοκυθοτυρόπιτα
Κολοκυθοτυρόπιτα
Υλικά
4 μεσαία κολοκυθάκια
1 & 1/2 κούπα αλέυρι
3 αυγά
200 ml γάλα
100 ml καλαμποκέλαιο
1/2 κόκκινη πιπεριά
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
λίγο...
Γαρίδες πικάντικες….είναι ο καλυτερος ουζομεζές
Πικάντικες γαρίδες
Πρώτα θα σας πω πώς να φτιάξετε το τυπικό μπαχαρικό, εδώ είναι τα συστατικά που χρειάζεστε /
Αλλά για να είναι φρέσκο και...
Φωλίτσες κιμά με μοτσαρέλα και πιπεριά…θα γλύφετε τα δαχτυλά σας
Φωλίτσες κιμά με μοτσαρέλα και πιπεριά
Υλικά
600 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
1 μέτριο κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
6 κουταλιές της σούπας βρώμη
1 αυγό
αλάτι
πιπέρι
1 πιπεριά Φλωρίνης
1 ντομάτα
1 αυγό
1 κ.γ. πάπρικα...
Κοτόπουλο με λαχανικά στο πήλινο
Κοτόπουλο με λαχανικά στο πηλινο
✅ Υλικά:
- Στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
- Κρεμμυδια ξερα - 2
- Μανιτάρια Champignons - 5 τεμ.
- Ντομάτες - 2...
Δείτε ένα πετανόστιμο και γρήγορο Παστίτσιο
Παστίτσιο είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Δείτε ένα πετανόστιμο και γρήγορο Παστίτσιο....
Τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο σφολιάτας
Υλικά
1 ποτήρι γιαούρτι (240 γρ.)
1 ποτήρι τσαγιού ηλιέλαιο (100 ml)
3 αυγά
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (10 γρ.)
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (6 γρ.)
350 γρ....
Κοκκινιστά Κεφτεδάκια με πλιγούρι
Υλικά
Πλιγουρι
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 ποτήρι πλιγουρι
3 ποτήρια νερό η ζωμό από κρέας
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Για τα κεφτεδάκια
1.300 gr. Κιμα απο μοσχαρι
3 πολυ μεγαλα κρεμμυδια
4 σκελιδες σκορδο
2 αυγα
1 μεγαλη...