Xοιρινή τηγανιά με πιπεριές της Διβινή Πόπη
Ζουμερή χοιρινή τηγανιά με πιπεριές
Υλικά
1 κιλό χοιρινό σε μπουκιές/κύβους
3/4 φλ. ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο
2 πράσα
1 ποτηράκι λευκό ή κόκκινο κρασί
2 πολύχρωμες (κόκκινη κίτρινη)πιπεριές σε λωρίδες
1...
Κρεμώδης σούπα με κρουτόν
Κρεμώδης σούπα με κρουτόν
Συστατικά:
Πατάτες 500 g
Στήθος κοτόπουλου - 500 g
Κρεμμύδια - 2 μεσαία κρεμμύδια
Καρότα - 100 g
Κρουτόν
Οποιοδήποτε σκληρό τυρί - 150 g
Παρασκευή:
Κόψτε το στήθος...
Τριγωνικά Τυροπιταρια
Τριγωνικά Τυροπιταρια
Για 6 κομμάτια
Υλικά
6 κομμάτια φύλλα κρούστας για πίτα.
2 αυγά
300 γρ τυρί φέτα
150γρ μυζήθρα
Πιπέρι
Λίγο μοσχοκάρυδο
Γιαούρτι 2-3 κσ
Λάδι - για να λαδώσουμε τα φύλλα
Βουτυρο -...
Πρασόπιτα χωρίς φύλλο: Η πιο λαχταριστή και εύκολη συνταγή
Πρασόπιτα με κιμά και πατάτα χωρίς φύλλο
Υλικά
200 γραμμάρια τυρί τσένταρ
240 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
700 γραμμάρια πράσα
3 αυγά
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (60 ml.)
2 κουταλιές της...
Αφράτη πίτα με λουκούμι…θα σας εντυπωσιάσει
Ήθελα να φτιάξω μια γλυκιά πίτα για πολυ καιρό, είχα πολλές ιδέες, σήμερα συνειδητοποίησα μία από αυτές. Είναι λίγο χρονοβόρα και χρειάζεται περισσότερο χρόνο,...
Χοιρινό με Πιπεριές
Υλικά:
1.500 γρ. χοιρινό κρέας σε κομμάτια
1 πιπεριά πράσινη κέρατο, 1 κόκκινη κέρατο, 1 πράσινη
1 καρότο
1 σκελίδα σκόρδο
Χυμό από 1 λεμόνι
80 γρ. γλυκό λευκό...
Λαχταριστό κοτόπουλο μπριάμ στον φούρνο
Το Κοτόπουλο μπριάμ στον φούρνο είναι ένα πιάτο που λατρεύουν όλοι στο σπίτι μου. Είναι ιδανικό για να μαγειρέψετε εύκολα και γρήγορα ένα πλήρες...
Ρεβίθια Φούρνου με καραμελωμένα κρεμμύδια (για την Νηστεία)
Ένα μαντεμενιο ταψί είναι μια εξαιρετική επιλογή για αυτό το πιάτο ή, φυσικά, το πιο παραδοσιακό πήλινο σκεύος αν είστε αρκετά τυχεροί για να...
Τηγανητό κοτόπουλο με αρωματική βελούδινη σάλτσα με μανιτάρια και κάρυ.
Τηγανητό κοτόπουλο με αρωματική βελούδινη σάλτσα με μανιτάρια και κάρυ.
Υλικά:
3 στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα σε κομματάκια
1/4 φλυτζάνι βούτυρο
3 φλυτζάνια κομμένα μανιτάρια Lutece
2 κουτ. σούπας...
Είναι η πιο γρήγορη Τυρόπιτα
Η πιο γρήγορη Τυρόπιτα
Υλικά
1 πακέτο φύλλων κρουστας για πίτα
5 αυγά,
μισό φλιτζάνι γιαούρτι - περίπου 200 ml,
300 γραμμάρια τυριού,
50 ml λάδι,
ποτήρι νερό.
Εκτέλεση
Χτυπάμε τα 4 αυγά,...