Κύρια Πιάτα

Πίτα Λαχανικών Συστατικά: - 4 αυγά. - 2 πατάτες. - 1 μεγάλη ή 3 μικρές πιπεριές. - 1 κσ ψιλοκομμένο μαιντανο - 1 ντομάτα. - 100 γραμμάρια τυρί Emmental. - 80 γραμμάρια...

Βελουτέ σούπα με μπρόκολο και τυρί Συστατικά : 1 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο 1/2 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/4 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο 1/4 φλιτζάνι αλεύρι 2 φλιτζάνια μισή και μισή κρέμα* 2...

Ζυμαρικά με γαρίδες με σπιτική σάλτσα : Υλικά 340 gr ζυμαρικά επιλογή σας! 450 gr γαρίδες! 1 κουταλιά της σούπας λάδι! 1 μικρό κρεμμύδι! 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο! 1 σκελίδα...

Ψάρι με λαχανικά ΥΛΙΚΑ 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά πράσινη 1 κρεμμύδι 1 καρότο 2-3 κολοκυθάκια μικρά 2 πατάτες μέτριες 3-4 σκελίδες σκόρδο Ψάρι της επιλογής σας (εγώ έβαλα μπακαλιάρο) αλάτι...

Κεμπαπ Γάστρας Υλικά 1 κιλό κρέας χοιρινό ή αρνίσιο κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 4-5 τομάτες  4-5 κρεμμύδια ξερά 4-5 πιπεριές για γέμισμα μισό λεμόνι 3 κουταλιές σούπας μουστάρδα 1/2 κούπας ελαιόλαδο αλάτι  μαύρο πιπέρι  κόκκινο...

Στήθος κοτόπουλου με κρέμα γάλακτος και λαχανικά Υλικά 1 κιλό στήθος κοτόπουλου Μανιτάρια επιλογής σας 1 κουτί αποφλοιωμένα ντοματάκια 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 200 ml κρέμα γάλακτος 2 σκελίδες σκόρδο Αλάτι,...

Συνταγή δημοσιευμένη από Chef Alexios Nikoloutsopoulos Υλικά 1 συσκευασία κατεψυγμένα κεφτεδακια 500γρ Υφαντής 1 συσκευασία σάλτσα ντομάτας με βασιλικό Barilla 1 συσκευασία αποφλοιωμένα ντοματακια Κύκνος 1 συσκευασία ζυμαρικά ΜΙΣΚΟ...

Φασόλια Φούρνου στο πήλινο Συστατικά: 1 κιλό Λευκά φασόλια  2 πράσα κυρίως το λευκό μέρος 2 σκελίδες σκόρδου 3 κρεμμυδια μεσαία λευκά 2 καρότα 2 φύλλα δάφνης 1 κσ παπρικα 1 κγ πιπέρι 1...

Πολλές φορές το αρνί στο φούρνο βγαίνει στεγνό ή οι πατάτες μένουν σκληρές, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χρήση της γάστρας που...

Ατομικές σπανακόπιτες με χειροποίητο φύλλο σφολιάτας Συστατικά για την γέμιση: 2 πράσα 1 κιλό φρέσκο ​​σπανάκι Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα περίπου 200 g κατσικίσιο ή πρόβειο τυρί φέτα τριμμένο Συστατικά για...