Σπανακοπιτάκια με φύλλο κρουστας

Σπανακοπιτάκια με φύλλο κρουστας ************************************** Συνταγή της Mari Glasgow Υλικά για 25 - 30 σπανακοπιτάκια 450 γρ φύλλο κρούστας Βούτυρο ή ελαιόλαδο για άλειμμα Για γέμιση ********** 450 γρ σπανάκι φρέσκο, πλυμένο,...

Σκαλτσούνια με μια αυθεντική συνταγή από την Κρήτη

Τα Σκαλτσούνια Κρήτης είναι ένα παραδοσιακό έδεσμα που συνδυάζει την απλότητα με την πλούσια γεύση των κρητικών υλικών. Είναι ιδανικά για όλες τις ώρες...

Πλιγουροκεφτέδες φούρνου…είναι πεντανόστιμοι

Πλιγουροκεφτέδες φούρνου Υλικά 1 κουπα πλιγούρι 1/2 κολοκυθάκι 1 αυγό, 2 κ.σ. αλεύρι, μαϊντανό και φρέσκο ​​κρεμμύδι ψιλοκομμένο, αλάτι, 1/2 γλ κύμινο, 1/2 κγ μαύρο πιπέρι...

Σκορδόψωμο με τυρί σε γαλλική μπακέτα

Συστατικά 110 γρ βούτυρο μαλακό 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες ⅓ φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα (35 γρ.) ⅓ φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρελα (35 g) ⅓ φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ (35 γρ.) 1...

Πατάτες φουρνου τσακιστές

Πατάτες φούρνου τσακιστές Υλικά Μικρές πατάτες με τη φλούδα τους Λάδι όσο να αλείψετε τις πατάτες με τα χέρια σας Χοντρό αλάτι & φρεσκοσπασμένο μαύρο πιπέρι για το...

Συκωτάκια της γης…Ενας απιθανος μεζες

Μανιτάρια Υλικά 500 γραμ μανιταρια ποικιλια πευκητες (εδώ χρησιμοποιήσαμε φρέσκα μανιτάρια που τα μαζέψαμε μόνοι μας ) 2 σκελίδες σκόρδο 1 λεμόνι μία πρέζα αλάτι μία πρέζα κύμινο Ελαιόλαδο Εκτέλεση Καθαρίζουμε...

Τριγωνάρια Σφολιάτας με τυρί

Τριγωνάρια Σφολιάτας με τυρί (θα γράψω τις ποσότητες για περίπου 12 κομμάτια) Υλικά 500 γρ αλεύρι λευκό 2 γραμμάρια ξερή μαγιά 1 κουταλιά ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 αυγό...

Τα πιο απλά Τυροπιτάκια με γιαούρτι

Η ζεστή, πλούσια μυρωδιά από το λιωμένο τυρί και το καβουρδισμένο σουσάμι που πλημμυρίζει την κουζίνα καθώς ψήνονται τα τυροπιτάκια στον φούρνο ξυπνά αμέσως...

Χοιρινή Τηγανιά..σβησμένη με λευκό κρασί

Η χοιρινή τηγανιά είναι ο απόλυτος μεζές της ελληνικής ταβέρνας που μπορείτε να φτιάξετε πανεύκολα στην κουζίνα σας προσφέροντας μια έκρηξη γεύσης σε κάθε...

Οι πατατοκεφτέδες της μαμάς

Η ζεστή, γλυκιά ευωδιά της βρασμένης πατάτας που σμίγει με το πλούσιο άρωμα του λιωμένου λευκού τυριού και του φρέσκου άνηθου πλημμυρίζει αμέσως την...