Σαγανάκι Αυγών
Σαγανάκι Αυγών
Συστατικά:
-590 g ντομάτες
-1 φλιτζάνι πουρέ ντομάτας
-1 κρεμμύδι
-2 σκελίδες σκόρδο
-2 πράσινες πιπεριές
-1 κουταλάκι πάπρικα
-1/2 κουταλάκι κύμινο
-1/2 κουταλάκι κόλιανδρο σε σκόνη
-1/2 κουταλάκι ζάχαρη
-Αλατι
-1/8 κουταλάκι πιπέρι
-2...
Νόστιμες πατάτες γεμιστές με τυρί και μπέικον…είναι αδιαμφισβήτητες
Νόστιμες πατάτες γεμιστές με τυρί και μπέικον
Συστατικά:
5 πατάτες
150 γραμμάρια μπέικον, κομμένα σε κομμάτια
1 σκελίδα σκόρδο
100 γρ κρέμα γάλακτος
50 γραμμάρια τριμμένο τυρί
50 γραμμάρια τριμμένο τυρί
ψιλοκομμένα...
Μπαστουνάκια Πατάτας…Τραγανά εξωτερικά και πολύ απαλά εσωτερικά
Μπαστουνάκια Πατάτας
Τραγανά εξωτερικά και πολύ απαλά εσωτερικά, για να μην αναφέρουμε το άρωμα μέντας που τα χαρακτηρίζει, είναι πραγματικοί πειρασμοί, must του τραπεζιού Salento.
Ένα...
Τυροκεφτέδες σε σάλτσα ντομάτας
Τυροκεφτέδες σε σάλτσα ντομάτας
Συστατικά
Σερβίρει 4-6 άτομα
Για τις μπάλες:
400 γραμμάρια μικτά τριμμένα τυριά (Παρμεζάνα, πεκορίνο, τσένταρ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα ή και τα τρία)
4...
Ζαμπονοτυροπιτάκια
Ζαμπονοτυροπιτάκια
Συστατικά ζύμης:
400 ml γιαούρτι
200 ml λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
800 γρ αλεύρι
1 μπέικιν πάουντερ
Για γέμιση:
300 γραμμάρια ζαμπόν
250 γραμμάρια ανθότυρο
100 ml κέτσαπ
Για επικάλυψη και πασπάλισμα:
1...
Κασεροπιτάκια με ηλιέλαιο
Τα Κασεροπιτάκια με Ηλιέλαιο είναι η ιδανική επιλογή για σπιτικά πιτάκια , τόσο εύκολα που δε θα πιστεύετε πόσο αφράτα γίνονται! Η ζύμη φτιάχνεται...
Υπέροχοι πατάτοκεφτέδες με μπέικον
Αυτοί οι πατατοκεφτέδες με μπέικον είναι απλά υπέροχοι! Η τραγανή κρούστα από το μπέικον παντρεύεται άψογα με την αφράτη πατάτα και τα μυρωδάτα μπαχαρικά,...
Τραγανά ψητά κολοκυθάκια με γιαούρτι και σκόρδο
Τραγανά ψητά κολοκυθάκια με γιαούρτι και σκόρδο.
Αυτή η υγιεινή συνταγή για κολοκυθάκια χωρίς τηγανητά είναι ιδανική για άτομα που ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
Συστατικά:
-450...
Τηγανιτές Μελιτζάνες με κιμά
Υλικά:
700 γραμμάρια μελιτζάνες φλάσκες
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Γέμιση με κρέας:
400 γρ λευκό κοτόπουλο κιμά
100 γραμμάρια κρεμμύδι
3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι
Αλάτι και...
Μπουγιουρντί με Τυριά Νάξου
Υλικά
-ντομάτα
-καυτερή πιπεριά
-Γραβιέρα 5 ετίας Νάξου, τριμμένο Ναξιώτικο Λευκό Τυρί
-Θηλυκοτύρι Νάξου τριμμένο, γκουντα
-μπούκοβο, προαιρετικά
-ρίγανη
-ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Ξεκινάμε την συνταγή μας, κόβοντας σε λεπτές φέτες την ντομάτα και την...