Ονειρικό Barbeque: Μαριναρισμένα Μανιτάρια Πλευρώτους Ψητά
Μαριναρισμένα μανιτάρια πλευρώτους στη σχάρα
Αυτά τα μαριναρισμένα μανιτάρια πλευρώτους στη σχάρα είναι μια αποκάλυψη γεύσης και υφής. Η μαρινάδα τα κάνει ζουμερά και γεμάτα...
Πώς να φτιάξετε τους ΚΑΛΥΤΕΡΟΥΣ ΠΑΤΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ Εύκολη συνταγή / χωρίς αλεύρι...
Πατατοκεφτέδες (Τηγανίτες)
Συστατικά
• 6 μεσαίες (ή 3 μεγάλες) πατάτες
• 1/2 κρεμμύδι
• 2-3 αυγά (κατά προτίμηση 3)
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σκόνη
• 1 κουταλάκι...
Νόστιμη Παστουρμαδόπιτα και τα μυστικά της
Υλικα:
-Ένα πακέτο φύλλα κρουστας
-25 φέτες παστουρμά λεπτοκομμένο
-½ κιλό κασέρι κομμένο σε λεπτές φλούδες με το κατάλληλο εργαλείο ή πάρτε έτοιμες φέτες από το σούπερ...
Η Αυθεντική Συνταγή για Φαλάφελ
Συνταγή Φαλάφελ
Συστατικά
1 φλιτζάνι ρεβίθια
1 Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, μεσαίου μεγέθους
5 σκελίδες σκόρδου
1/2 φλιτζάνι φύλλα κόλιαντρου ή κορίανδρου, ψιλοκομμένα
1 1/2 φλιτζάνι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1/4 κουταλάκι του γλυκού σπόροι...
Ψητές Μελιτζάνες σε σχάρα ή σε Τηγάνι Γκριλιέρα
Οι Ψητές Μελιτζάνες στη Σχάρα είναι ένα απίστευτα νόστιμο και ευέλικτο πιάτο που ταιριάζει σε κάθε περίσταση. Είτε τις σερβίρετε ως ορεκτικό, είτε ως...
Τηγανιτές γεμιστές πιπεριές με τόνο και αρώματα της μεσογειακής κουζίνας
Τηγανιτές γεμιστές πιπεριές με τόνο και αρώματα της μεσογειακής κουζίνας
Οι γεμιστές και τηγανητές πιπεριές προσφέρονται για διάφορα γεμίσματα, σήμερα επέλεξα τον τόνο και τα...
Υπέροχοι αεράτοι κεφτέδες με πιπεριές και φέτα
Συστατικά:
5 μεγάλες πιπεριές ψητές ή φλωρίνης
1 κρεμμύδι
1 ματσάκι μαϊντανό
2 σκελίδες σκόρδο
250 γραμμάρια τυριού φέτα
2 αυγα
90 γραμμάρια γιαούρτι
1/4 κουτ. μαγειρική σόδα
2 κουταλιές της σούπας φυτικό...
Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα και φέτα…το απόλυτο πιάτο για ούζο
Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα και φέτα
Υλικά
500 γρ. περίπου γαρίδες κατεψυγμένες αποφλοιωμένες ή ολόκληρες μεγάλες γαρίδες φρέσκες, όσες θέλετε, με το κεφάλι και το τσόφλι.
4-5...
Ψητές και τραγανές κοτολέτες μελιτζάνας…γρήγορα και εύκολα το τέλειο ορεκτικό 🍆
Ψητές και τραγανές κοτολέτες μελιτζάνας
Συστατικά:
2 μελιτζάνες
7-8 ντοματίνια
1 μοτσαρέλα
3 κουταλιές της σούπας γάλα
200 γραμμάρια ψωμιού
1 αυγό
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, βασιλικό
Εκτέλεση
Κόβουμε 2 φλάσκες μελιτζάνες...
Νόστιμες κοτόπιτες με μπισκοτένια ζύμη Κούρου
Η Συνταγή είναι από την Mari Glasgow
Υλικά:
****************
▪︎για τη ζύμη Κουρού :( για 15-20 μικρές πίτες κοτόπουλου)
3-1 / 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις...