Τυροπιτάκια κουρού
Τυροπιτάκια Kουρού
Υλικά
7-7,5 κούπες αλεύρι (1 κιλό περίπου)
250 μλ σπορέλαιο
1 βιταμ λιωμένο (250γρ)
1 γιαουρτι (200 γρ)
300γρ γάλα
1 φακ μπεικιν παουντερ
1 φακ μαγιά
λίγο αλάτι
Γέμιση
400γρ φέτα τριμμένη
100γρ...
Μελιτζάνα με σάλτσα κιμά και μπεσαμέλ τυλιγμένη σε φύλλο.
Συστατικά
6 μελιτζάνες ή οσα ρολά θέλετε να φτιάξετε Χρησιμοποίησα 6 μεγάλες μελιτζάνες
κομμένες στην μέσφ και κομμένες σε φέτες και έκανα 24 ρολά
Ελαιόλαδο
Αλατοπίπερο
Ένα πακέτο...
Ψητές ντομάτες και Πάστα ντομάτας σε βάζο
Ψητές ντομάτες και Πάστα ντομάτας σε βάζο
Υλικά
1.3 kgr ντομάτες δαμάσκηνου κομμένες στην μέση
4 μεγάλες σκελίδες σκόρδου, λιωμένες
αλάτι για γεύση
Μαύρο πιπέρι για γεύση
6 κουταλιές της...
Τηγανίτες με τυρί και σκόρδο
Τηγανίτες με τυρί και σκόρδο
Υλικά
2 - 3 σκελίδες σκόρδου, ψητές και πουρέ.
250g (2 φλιτζάνια) αλεύρι για όλες τις χρήσεις (125g για κάθε φλιτζάνι).
1 κουταλάκι...
Η Καλύτερη ψητή πατάτα
Υλικά
2 κουταλάκια του γλυκού φυτικό λάδι
1/2 κουταλάκι χονδρό αλάτι
2 μεγάλες πατάτες 285 γρ
Εκτέλεση
Θερμάνετε το φούρνο στους 230 βαθμούς Κελσίου. Πλύνετε τις πατάτες και στεγνώστε....
Κροκέτες Πατάτας-Τυρί Μοτσαρέλα – Αμύγδαλα
Σήμερα θα φτιάξουμε έναν πραγματικά ξεχωριστό μεζέ, κάτι που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι: τις Κροκέτες Πατάτας με Μοτσαρέλα και Αμύγδαλο! Είναι τραγανές απ'...
Οι πιο νόστιμοι Πατατοκεφτέδες
Οι πιο νόστιμοι Πατατοκεφτέδες, πρέπει οπωσδήποτε να τους δοκιμάσετε
Υλικά
1½ κιλό πατάτες
1 αυγό
1 φλ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
λίγη φέτα τριμμένη
1 κρεμμύδι πράσινο ψιλοκομμένο
άνηθο, μαϊντανό
1 κ.σ αλεύρι γ.ο.χ
αλάτι,...
Μανιτάρια Μπύρας…δε θα πιστεύετε τι τρώτε σε 5 λεπτά
Μανιτάρια Μπύρας
Υλικά
4 φλιτζάνια μανιτάρια κουμπιού(port bello), πλυμένα
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 κουτί μπύρας
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1/2 κουταλιά της σούπας φρέσκο θυμάρι,...
Τηγανίτες Πατάτας με τυρί
Τηγανίτες Πατάτας με τυρί
Υλικά
- 300g μεσαίες πατάτες σε μέση φωτιά 25 λεπτά
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 3 κουταλιές αλεύρι ρυζιού
- Τυρί μοτσαρέλα
- Μαγειρικό...
Πεντανόστιμα τυρομπαλάκια…..μπουκιά και συχώριο
Πάντα μου άρεσε το τυρί, ένα από τα αγαπημένα μου ορεκτικά που κάνει η μητέρα μου. Καθώς ήθελα μια πιο υγιεινή συνταγή για αυτά,...