Cheesecake Φούρνου
Τσιζκέικ στο φούρνο, σούπερ αφράτο και πεντανόστιμο. . Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ανακατέψετε τα υλικά και να το βάλετε στο φούρνο.
Υλικά
500 γρ τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
170 γρ ζάχαρη
κρέμα γάλακτος 200 γρ
4 αυγά
20 γρ αλεύρι
Πώς να φτιάξετε cheesecake
Τοποθετούμε χαρτί ψησίματος σε στρογγυλή φόρμα(τσερκι) και ζεσταίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμού. Ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί και να αποκτήσει λεπτή σύσταση η σύνθεση. Προσθέτουμε τα αυγά, ένα-ένα, μετά την κρέμα γάλακτος και το αλεύρι. Ρίξτε τη σύνθεση στην φόρμα, την οποία χτυπάτε ελαφρά στο τραπέζι για να μην μείνουν φυσαλίδες αέρα.
Βάζουμε το ταψί στο φούρνο για περίπου μία ώρα μέχρι να ροδίσει καλά το κέικ από πάνω.
Βγάζουμε και πασπαλίζουμε με ψιλοτριμμένη καρύδα
Καλή Απόλαυση
