Η ζεστή μυρωδιά από το καβουρδισμένο σουσάμι και τη λιωμένη φέτα που σιγοψήνεται στο φούρνο πλημμυρίζει ολόκληρο το σπίτι μόλις το ταψί αρχίσει να ροδίζει Μ’ αυτή τη συνταγή θα πετύχετε την πιο αφράτη, λαχταριστή και εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο, που ετοιμάζεται σε 5 λεπτά και αποτελεί την πιο νόστιμη επιλογή για το πρωινό σας.
Συχνά λάθη
Το πιο συνηθισμένο λάθος είναι να χρησιμοποιήσετε πολύ βαθύ ή μικρό ταψί, μια απρόσεκτη κίνηση που θα κάνει την τυρόπιτα πολύ ψωμένια και θα καθυστερήσει το ψήσιμο στο κέντρο της
Δείτε στο τέλος της συνταγής Συμβουλές, Άλλες Συνταγές και Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)
Τυρόπιτα χωρίς φύλλο σε 5 λεπτα
Η πιο γρήγορη και εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο με αλεύρι, φέτα, γάλα και σουσάμι. Όλα τα υλικά ανακατεύονται σε ένα μπολ για το τέλειο πρωινό.
Ingredients
Για την Τυρόπιτα
- 250 γρ. Γάλα
- 20 γρ. Μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κ.γ. Αλάτι
- 70 γρ. Ελαιόλαδο
- 250 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 Αυγά
- 250 γρ. Φέτα (θρυμματισμένη)
- Λίγο Πιπέρι
- Σουσάμι (για το πασπάλισμα)
Instructions
1. Προετοιμασία υγρών: Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γάλα, τα αυγά και το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα σύρμα χειρός και προσθέτουμε λίγο πιπέρι
2. Προσθήκη στερεών: Σε μια σίτα κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ απευθείας μέσα στο μπολ. Ανακατεύουμε πολύ καλά με το σύρμα μέχρι να δημιουργηθεί ένας ομοιογενής χυλός
3. Προσθήκη τυριού & Στήσιμο: Ρίχνουμε τη θρυμματισμένη φέτα στο μπολ και ανακατεύουμε απαλά. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και πασπαλίζουμε την επιφάνεια με λίγο σουσάμι
4. Ψήσιμο: Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C στον αέρα για 20 με 25 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο, μέχρι να ροδίσει καλά. Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και σερβίρουμε
Τα σχόλιά σας είναι η μεγαλύτερη ανταμοιβή μας και μια βαθμολογία με αστεράκια είναι ο πιο όμορφος τρόπος να μας πείτε αν ξεκινήσατε την ημέρα σας με την πιο εύκολη τυρόπιτα! ⭐⭐⭐⭐⭐
Συμβουλές
● Αφήστε την τυρόπιτα να σταθεί για 10 λεπτά εκτός φούρνου πριν την κόψετε σε κομμάτια για να σταθεροποιηθεί η δομή της
● Θρυμματίστε τη φέτα σε ακανόνιστα κομμάτια (μεγάλα και μικρά) ώστε να βρίσκετε πλούσιες μπουκιές τυριού σε κάθε κομμάτι
● Αν θέλετε ακόμα πιο τραγανή βάση, αλείψτε τη λαδόκολλα με λίγες σταγόνες ελαιόλαδο πριν ρίξετε τον χυλό
Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)
Πόση φέτα ενδείκνυται να βάλω στη συνταγή;
Μια ποσότητα γύρω στα 200 με 250 γρ φέτα είναι ιδανική για να δώσει πλούσια γεύση χωρίς να βαρύνει τον χυλό
Μπορώ να την ετοιμάσω από το βράδυ για το πρωί;
Ναι, μπορείτε να την ψήσετε από το προηγούμενο βράδυ και το πρωί απλά να τη ζεστάνετε ελαφρώς ή να την απολαύσετε σε θερμοκρασία δωματίου
Μπορώ να προσθέσω και άλλα τυριά;
Βεβαίως, μπορείτε να αντικαταστήσετε ένα μέρος της φέτας με τριμμένη γραβιέρα ή κασέρι για ακόμα πιο έντονη γεύση
Άλλες Συνταγές:
