Κασετοτυρόπιτα
Η κασεροτυρόπιτα αποτελεί μια αξεπέραστη επιλογή για όσους αγαπούν τα πλούσια και γευστικά πιάτα. Η παραδοσιακή αυτή συνταγή συνδυάζει την τραγανή υφή του φύλλου κρούστας με την απαλή γεύση του κασεριού και της φέτας, δημιουργώντας ένα αποτέλεσμα που θα σας ενθουσιάσει.
Γιατί να δοκιμάσετε κασεροτυρόπιτα:
- Απλή και εύκολη συνταγή: Η κασεροτυρόπιτα δεν απαιτεί ιδιαίτερες μαγειρικές ικανότητες και μπορεί να ετοιμαστεί εύκολα από οποιονδήποτε.
- Λίγα υλικά: Η συνταγή βασίζεται σε λιγα και απλά υλικά, τα οποία είναι εύκολα διαθέσιμα σε κάθε σούπερ μάρκετ.
- Πλούσια γεύση: Ο συνδυασμός κασεριού και φέτας προσφέρει μια γευστική πανδαισία, ενώ η τραγανή υφή του φύλλου κρούστας απογειώνει το αποτέλεσμα.
- Ιδανική για κάθε περίσταση: Η κασεροτυρόπιτα αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό ή ως σνακ.
- Χορταστική: Η κασεροτυρόπιτα είναι ένα χορταστικό πιάτο που μπορεί να καλύψει τις διατροφικές σας ανάγκες.
Σας προτρέπω να δοκιμάσετε αυτή την παραδοσιακή συνταγή και να απολαύσετε την πλούσια γεύση της κασεροτυρόπιτας!
Υλικά
5 αυγά
400γρ.κασερι τρικαλινό
150γρ.φετα
Μισό φλυτζάνι εβαπορε
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστο
1 πακ.φυλλα κρούστας
Πιπέρι,λάδι,λίγο βούτυρο
Εκτέλεση
Βουτυρωνουμε ένα ταψί.Τριβω στο μουλτι το κασέρι,λιώνω με πιρούνι την φέτα.
Χτυπαω τα αυγά με το γάλα, προσθέτω το γιαούρτι,το πιπέρι και τα τυριά.
Στρωνω 7 φύλλα κάτω που τα λαδωνω καλά ένα ένα,βάζω την γέμιση και μετά τα άλλα 5
Χαρασω,λαδωνω
και ψήνω στον αέρα 170′ μέχρι να ροδισει
H Συνταγή είναι της Stavroula-Alexandra Kiousi
