Κουλουράκια Βουτύρου
Κουλουράκια Βουτύρου πολύ γρήγορα για να γίνουν και πολύ νόστιμα
Υλικά
250 γρ. αλεύρι,
80 γρ. ζάχαρη άχνη,
230 γρ. μαλακό βούτυρο.
Εκτέλεση
Κάντε το βούτυρο μια κρέμα, στη συνέχεια προσθέστε τη ζάχαρη και τέλος το αλεύρι.
Ανακατέψτε τα όλα καλά και βάλτε το μείγμα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής.
Φτιάξτε στρογγυλά σχήματα σε χαρτί ψησίματος
και ψήστε στους 180 για περίπου 12 λεπτά.
Daniela Giorgio Bresciani Bassanetti
Οι γαστρονομικές απολαύσεις είναι ατελείωτες! Δοκιμάστε μαζί μας άλλη μία λαχταριστή συνταγή
Κουλουράκια για τον καφέ.
Αυτά τα Κουλουράκια για τον καφέ είναι ιδανικά για να τα απολαύσετε με τον καφέ σας και να προσθέσετε λίγη γλύκα και τραγανότητα στον ουδέτερο ή πικάντικο άρωμά του. Αποτελούν μια δημοφιλή επιλογή σε πολλές κουλτούρες και απολαμβάνονται συχνά ως σνακ την ώρα του πρωινού, του απογευματινού διαλείμματος ή απλά όταν έχετε όρεξη για κάτι γλυκό.
Υλικα
1&1/2 ποτήρι καλαμποκέλαιο
1&1/2 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι κρασί κόκκινο
1 βιταμ λιωμένο
1 ποτήρι σουσάμι καβουρδισμένο
1 μπεικιν παουτερ
1 κουταλακι σόδα μαγειρική
2 βανιλιες
2 kgr περίπου αλεύρι για όλες
Εκτέλεση
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C.
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύετε το αλεύρι, τη ζάχαρη το μπεικιν.
Προσθέστε το βιταμ το λάδι και χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να το αναμείξετε με το αλεύρι μέχρι να ενωθούν.
Προσθέστε το κρασί και τις βανίλιες την σόδα και ανακατέψτε καλά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής ζύμη.
Χωρίστε τη ζύμη σε μικρά κομμάτια και κυλήστε τα μεταξύ των παλάμων σας για να δημιουργήσετε τακουλουρακια.
Βάλτε τα κουλουράκια σε ένα ταψί που έχετε στρώσει με λαδόκολλα ή χαρτί ψησίματος.
Πασπαλίστε με σουσάμι
Ψήστε τα κουλουράκια στο προθερμασμένο φούρνο για περίπου 12-15 λεπτά, μέχρι να αποκτήσουν ωραίο χρώμα.
Αφήστε τα κουλουράκια να κρυώσουν ελαφρώς και σερβίρετέ τα με τον καφέ σας.
Αυτή η συνταγή αποδίδει περίπου 20-25 κουλουράκια, ανάλογα με το μέγεθος που τα κάνετε. Μπορείτε να τα απολαύσετε φρέσκα ή να τα φυλάξετε σε έναν αεροστεγή δοχείο για μερικές ημέρες.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα περίπου στον αέρα!!!
Συνταγη της Γιώτα Αρχοντούλη και η Εκτέλεση της αννα μαναρακη
