Λουκανικοπιτάκια με μουστάρδα
Πλεονεκτήματα:
- Γευστικός συνδυασμός: Η πικάντικη γεύση της μουστάρδας ταιριάζει τέλεια με τα ζουμερά λουκάνικα, δημιουργώντας μια ακαταμάχητη γευστική εμπειρία.
- Εύκολη προετοιμασία: Η συνταγή για λουκανικοπιτάκια με μουστάρδα είναι απλή και γρήγορη, ιδανική για όσους δεν έχουν πολύ χρόνο στην κουζίνα.
- Ιδανικό για όλες τις περιστάσεις: Τα λουκανικοπιτάκια με μουστάρδα είναι ένα τέλειο σνακ για το σχολείο, τη δουλειά, ένα πικνίκ ή ακόμα και ως συνοδευτικό για το ποτό σας.
Μειονεκτήματα:
- Η έντονη γεύση της μουστάρδας: Αν δεν σας αρέσει η μουστάρδα, ίσως βρείτε τη γεύση των λουκανικοπιτακιών υπερβολικά πικάντικη.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Τα λουκανικοπιτάκια με μουστάρδα περιέχουν αρκετές θερμίδες, γι’ αυτό καλό είναι να τα καταναλώνετε με μέτρο.
Προτάσεις:
- Χρησιμοποιήστε μια ποιοτική μουστάρδα Dijon για πιο πλούσια γεύση.
- Προσθέστε λίγη πάπρικα ή καπνιστή πάπρικα στη ζύμη για ένα πιο έντονο άρωμα.
- Σερβίρετε τα λουκανικοπιτάκια με μουστάρδα με μια δροσερή σαλάτα ή σως γιαουρτιού.
- Αν θέλετε μια πιο υγιεινή εκδοχή, μπορείτε να ψήσετε τα λουκανικοπιτάκια στον φούρνο αντί να τα τηγανίσετε.
Συνοψίζοντας:
Τα λουκανικοπιτάκια με μουστάρδα είναι μια εύκολη, νόστιμη και χορταστική επιλογή για σνακ ή γεύμα. Αν σας αρέσει η πικάντικη γεύση της μουστάρδας, σίγουρα θα τα λατρέψετε!
Υλικά
200ml γαλα χλιαρό
170 ml ηλιέλαιο
1 αυγο
Λίγο αλάτι λίγο ζάχαρη
1 φακελάκι μαγια
Εκτέλεση
Αλεύρι έβαλα περίπου τέσσερις κούπες αλεύρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη
Την αφήνουμε για μισή ώρα να φουσκώσει
Χωρίζουμε σε τρία κομμάτια κάθε κομμάτι το ανοίγουμε σε φύλλο και κόβουμε μικρά τρίγωνα λίγο μουστάρδα λουκανικακια
και τυλίγουμε λίγο αυγο χτυπημένο από πάνω και λίγο σουσάμι και ψήνουμε στους 180 μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα
Η Συνταγή είναι της κας Μένια Στεφοπούλου
