Σαλάτα με ντοματίνια και αβοκάντο
- Υγιεινή: Πλούσια σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και υγιή λίπη.
- Δροσιστική: Ιδανική για ζεστές ημέρες ή για ένα ελαφρύ γεύμα.
- Εύκολη: Φτιάχνεται σε 10 λεπτά, χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία.
- Πολύχρωμη: Ο συνδυασμός του πράσινου, του κόκκινου και του κίτρινου δημιουργεί ένα ελκυστικό πιάτο.
- Πολύπλευρη: Μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό, κύριο πιάτο ή συνοδευτικό.
Μερικά tips:
- Χρησιμοποιήστε ώριμα αβοκάντο για να έχετε μια πιο κρεμώδη υφή.
- Μπορείτε να προσθέσετε άλλα υλικά της αρεσκείας σας, όπως αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά ή φέτα.
- Πειραματιστείτε με διάφορα ντρέσινγκ, όπως βινεγκρέτ ή σάλτσα γιαουρτιού.
- Γαρνίρετε με φρέσκα μυρωδικά, όπως μαϊντανό ή βασιλικό.
Σας προτείνω ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε αυτή τη σαλάτα! Είναι γευστική, υγιεινή και εύκολη στην παρασκευή. Σίγουρα θα σας ενθουσιάσει!
Υλικά:
- 1 μαρούλι ( romaine, iceberg, κ.α.)
- 1 αβοκάντο
- 100 γραμμάρια μοτσαρέλα ή φέτα
- 1 φλιτζάνι ντοματίνια
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
- Πλένουμε καλά το μαρούλι και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
- Κόβουμε το αβοκάντο στη μέση, αφαιρούμε το κουκούτσι και το κόβουμε σε φέτες.
- Κόβουμε τη μοτσαρέλα ή τη φέτα σε μικρά κομμάτια.
- Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση.
- Σε ένα μπολ, βάζουμε το μαρούλι, το αβοκάντο, τη μοτσαρέλα ή τη φέτα, τα ντοματίνια, αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο.
- Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
Προαιρετικά:
- Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα υλικά, όπως αγγούρι, κρεμμύδι, καλαμπόκι, κ.α.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βαλσάμικο ξίδι αντί για ελαιόλαδο.
- Μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο μαϊντανό ή ρίγανη.
Καλή όρεξη!
