Πέννες με κοτόπουλο στο τηγάνι με σάλτσα ντομάτας
Γρήγορη και εύκολη συνταγή ζυμαρικών, κάνοντας τα ζυμαρικά σε ένα τηγάνι είναι μια γρήγορη συνταγή για κάθε μέρα. Μια απλή συνταγή που θα ευχαριστήσει τόσο την νοικοκυρά όσο και όλη την οικογένεια. Δεν χρειάζεται πλέον να μαγειρεύετε ξεχωριστά τα ζυμαρικά.
Υλικά
1 κρεμμύδι κομμένο σε λωρίδες
1 καρότο τριμμένο
2 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε κύβους
4 κουταλιές της σούπας ντομάτας ή 2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας
Αλάτι, πιπέρι, αλεσμένη πάπρικα
300 g ζυμαρικών
500 ml νερού
Εκτέλεση
Σοτάρουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα για λίγα λεπτά
Κόβουμε το φιλέτο σε κύβους και τα ρίχνουμε και αυτό στο τηγάνι για λίγα λεπτά μέχρι να ασπρίσει το κρέας.
Προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας ντομάτας ή 2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας και ανακατέψτε.
Αλάτι, πιπέρι, αλεσμένη πάπρικα
Σκεπάστε και μαγειρέψτε για 7 λεπτά σε χαμηλή φωτιά
Προσθέστε 300 g ζυμαρικών και 500 ml νερού
Σκεπάστε και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά
Το αποτέλεσμα είναι υπέροχο
Καλή όρεξη
λίγα λεπτά έως 5 λεπτά
