Κολοκυθόπιτα

Διαφήμιση

Υλικά

3 μεσαία κολοκυθάκια
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
1/2 κούπα γάλα
1, 5 μιση κούπα αλεύρι φαριν απ
4 αυγά
200 γρ καλαμποκέλαιο
200 γρ φέτα τριμμένη με το χέρι
100 γρ ρεγκάτο ή γκούντα
Δυόσμο τριμμένο αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Τα κολοκυθάκια είναι τριμμένα στον τρίφτη, ρίχνουμε λίγο αλάτι ,τα στίβουμε και τα αφήνουμε να στραγγίσουν καλά στο σουρωτήρι.
Εκεί μέσα βάζουμε κι ένα κρεμμύδι τριμμένο στο multi
Τ’ ανακατευουμε με όλα τα υπόλοιπα υλικά μαζί να γίνουν ένας χυλός πηχτός.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμανσμένο φούρνο στις αντιστάσεις περίπου 3/4 της ώρας να πάρει ωραίο χρώμα.

Ένα υπέροχο Σαββατοκύριακο σε όλους!💓

Η Συνταγή είναι της κας Μαρία Τάχα

Διαφήμιση