Πολλές φορές τα κέικ με κρέμα γίνονται βαριά ή το παντεσπάνι παύει να είναι αέρινο, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη συγκεκριμένη δομή από τα παλιά τεφτέρια που θέλει το κέικ κομμένο σε κύβους. Αυτό το Ελαφρύ κέικ με κρέμα είναι η ιδανική λύση για εσάς που αναζητάτε ένα δροσερό και εντυπωσιακό γλυκό, προσφέροντας μια παιχνιδιάρικη υφή στο παντεσπάνι που ρουφάει την κρέμα χωρίς να λασπώνει. Είναι μια πρόταση που θα κλέψει την παράσταση σε κάθε οικογενειακό τραπέζι, καθώς η απλότητα των υλικών του μεταμορφώνεται σε ένα αρχοντικό επιδόρπιο ψυγείου.
Το μυστικό που κάνει τη διαφορά:
Το κλειδί για την ανεπανάληπτη επιτυχία βρίσκεται στο hint της τυχαίας τοποθέτησης των κύβων: μην προσπαθήσετε να τους στρώσετε τέλεια. Η ακανόνιστη διάταξη επιτρέπει στην κρέμα να εισχωρήσει παντού, κάνοντας το Ελαφρύ κέικ με κρέμα απίστευτα ζουμερό, ενώ η αναμονή 4 ωρών στο ψυγείο είναι απαραίτητη για να “δέσουν” οι γεύσεις και να σταθεροποιηθεί το γλάσο.
Συχνά λάθη:
Δείτε στο τέλος της συνταγής Συμβουλές, Άλλες Συνταγές και Συχνές Ερωτήσεις(FAQ)
Απλό Κέικ με Κρέμα
Ανακαλύψτε πώς να φτιάξετε ένα ελαφρύ κέικ από παλιά σημειωματάρια με πλούσια κρέμα σοκολάτας και καρύδια. Μια παραδοσιακή συνταγή για δροσερό γλυκό ψυγείου που θα λατρέψουν όλοι
Ingredients
Για το κέικ:
- 5 Αυγά
- 1 κ.γ. Ζάχαρη (για τη ζύμη)
- 1 κ.γ. Λάδι
- 1 1/2 κ.γ. Αλεύρι
- 1 Μπέικιν πάουντερ
- 1 Βανίλια
Για την κρέμα:
- 2 Φακελάκια κρέμα στιγμής (σοκολάτα ή άλλη)
- 2 Λίτρα φρέσκο γάλα
- 280 γρ. Ζάχαρη
Για την κάλυψη:
- Γλάσο σοκολάτας
- Καρύδια τριμμένα
Instructions
1. Ψήσιμο κέικ: Χτυπάμε τα υλικά του κέικ με τη σειρά που αναγράφονται Ψήνουμε σε λαδωμένο ταψί 24 εκ στους 180°C για 40 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε κύβους.
2. Προετοιμασία κρέμας: Φτιάχνουμε την κρέμα με το γάλα και τη ζάχαρη σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Την αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.
3. Συναρμολόγηση: Στρώνουμε μια φόρμα με αλουμινόχαρτο. Απλώνουμε τους μισούς κύβους κέικ περιχύνουμε με τη μισή κρέμα και επαναλαμβάνουμε με τους υπόλοιπους κύβους και την υπόλοιπη κρέμα .
4. Τελείωμα: Απλώνουμε το γλάσο από πάνω και βάζουμε στο ψυγείο για 4 ώρες Πριν σερβίρουμε αφαιρούμε τη φόρμα και καλύπτουμε τα πλαϊνά με καρύδια.
Recommended Products
As an Amazon Associate and member of other affiliate programs, I earn from qualifying purchases.
Στις λεζάντες μας, το δικό σας σχόλιο είναι η μεγαλύτερη ανταμοιβή μας και ο καλύτερος τρόπος να μας δείξετε την αγάπη σας είναι μια βαθμολογία με αστεράκια! ⭐⭐⭐⭐⭐
Συμβουλές:
Συχνές Ερωτήσεις(FAQ):
Μπορώ να χρησιμοποιήσω κρέμα βανίλια;
Τι εννοείτε “κουταλάκι” στο αλεύρι;
Άλλες Συνταγές:
