Σπιτικό τυρί κρέμα με μόνο 2 υλικά και λίγα λεπτά, ένα πεντανόστιμο και υγιεινό τυρί κρέμα, ιδανικό για σάντουιτς, ντιπ, ακόμα και γλυκά.
Υλικά:
500 γρ. ανθότυρο
6-8 κ.σ. γάλα
Ελάχιστο αλάτι (προαιρετικό)
Εκτέλεση
Βάζουμε τα 250 γραμμάρια στο multi και τις 3 κ.σ γάλα χτυπάμε για λίγο και στη συνέχεια ανοίγουμε εάν χρειαστεί συμπληρώνουμε ακόμη μία κουταλιά της σούπας γάλα για να έχει λεία μορφή και ελάχιστο αλατάκι το βάζουμε σε ένα μπολ
Συνεχίζουμε και με τα υπόλοιπο και στο ψυγείο διατηρείται για 7 μέρες εάν επιθυμείτε μπορείτε να μη βάλετε και αλάτι και να χρησιμοποιήσετε για γλυκό τύπου τσιζκέικ κρατάει 3 μέρες στο ψυγείο , επίσης αν επιθυμείτε μπορείτε να βάλετε
μυρωδικά, πιπεριά,σκόρδο κ.τ.λ και χρήσεις αρκετές σε μακαρόνια ,στο ψωμί,σε πίτακια κ.α
Καλή σας επιτυχία 🥰
H συνταγή είναι της κας Ioanna Koulouri
