Σήμερα, θα μοιραστώ μαζί σας έναν νέο τρόπο για να φτιάξετε πουτίγκα. Θα το φτιάξουμε με ταχίνι. Θα έχει διαφορετική γεύση.
Πουτίγκα με Ταχίνι
Συστατικά:
Για να φτιάξετε πουτίγκα:
3/4 του ποτηριού ζάχαρης
1/2 ποτηριού κορν φλαουρ
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
3,5 φλιτζάνια γάλα
Να διακοσμήσω:
3/4 ποτηριού ταχίνι
1/4 ποτηριου ζάχαρη άχνη
1 ποτήρι γάλα
Σουσάμι
Πώς να προετοιμάσεις:
1- Σε κατάλληλο μπολ, βάζετε ταχίνι και ζάχαρη άχνη, και χτυπάτε καλά με μίξερ χειρός.
2- Μετά το αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα.
3- Για να φτιάξετε πουτίγκα, βάζετε ζάχαρη, αλεύρι, βανίλια και γάλα σε μια κατάλληλη κατσαρόλα και ανακατέψτε καλά.
4- Βάλτε το στη φωτιά έως ότου πήξει η υφή.
5- Μετά από αυτό, ρίχνουμε την πουτίγκα σε κατάλληλα μπολάκια, αλλά δεν πρέπει να γεμίσουν μέχρι πάνω.
6- Πάρτε το μείγμα από το ψυγείο και βάλτε 1-2 κσ πάνω από την πουτίγκα.
Κάναμε 7 φλιτζάνια.
7- Στο τέλος απλώνουμε σουσάμι.
8 – Βάλτε τα μπολάκια στο ταψί του φούρνου και γεμίστε το μεχρι την μεση με νερό.
9 – Το βάζουμε σε ένα ζεστό φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά και το δουλεύουμε υπό έλεγχο.
10 – Μετά από αυτό, καλή απόλαυση.
Subscribe to recipe’s youtube channel here
