Αξεπέραστο ορεκτικό με κιμά και μανιτάρια
Υλικά
κιμά – 500 g
αυγά – 2 κομμάτια
ψωμί – 2 μεγάλες φέτες
Αλάτι
πιπέρι
κύμινο – 1 πρέζα
δυοσμο – 1 πρέζα
μανιτάρια – 200 g
αυγά – 3 κομμάτια
κίτρινο τυρί – 100 g
Σάλτσα για πιτσα – 5 – 6 κουταλιές της σούπας.
λάδι – 1 κουταλιά της σούπας.
Εκτέλεση
Λιπάνετε το κάτω μέρος ενός μικρού ταψιού και απλώνετε ένα λεπτό στρώμα σάλτσας. Απλώστε τον κιμά, προ-ζυμώστε με το εμποτισμένο και στραγγισμένο ψωμί, αυγά και μπαχαρικά.
Κόβουμε τα μανιτάρια και τα προσθέτουμε ομοιόμορφα από πάνω,
βάζουμε σε αυτά και το υπόλοιπο κιμά.
Κόψτε το πιάτο με ένα μαχαίρι σε τετράγωνα κομμάτια ή φτιάξτε σχισμές με ένα πιρούνι στο κάτω μέρος.
Περιχύνουμε με τα χτυπημένα αυγά, πασπαλίζουμε με τυρί
και ψήνουμε σε φούρνο στους 180 βαθμούς ο χρόνος εξαρτάται απο τον φούρνο σας εμενα μου πήρε 45 λεπτά .
Find more delicious recipes here
