Αφράτο κέικ με γιαούρτι
Yλικά
3 αυγά
1,5 φλιτζάνια ζάχαρης
1 ποτήρι νερού λάδι (200 ml)
1 φλιτζάνι γιαούρτι
1 ποτήρι νερού γάλα (200 ml)
1 βανίλια
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
3 φλιτζάνια αλεύρι
σουσάμι
Εκτέλεση
Σ ένα μεγάλο μπολ σπάμε τ αυγά,ρίχνουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα μέχρι ν ασπρίσει το μείγμα και ν αφρατέψει.
Ρίχνουμε το λάδι, το γιαούρτι,το γάλα και χτυπάμε λίγο με το μίξερ να ενωθούν τα υλικά.
Προσθέτουμε κοσκινισμένο το αλεύρι, το μπέικιν, τη σόδα και χτυπάμε πάλι με το μίξερ.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί μεσαίου μεγέθους και ρίχνουμε το μείγμα.
Πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 35 λεπτά στους 180 ° C.
Αφήνουμε να κρυώσει λίγο κόβουμε και σερβίρουμε με το τσάι η τον καφέ μας.
Καλή επιτυχία
