Κέικ Μπισκότου με 3 Υλικά

ΥΛΙΚΑ :

 300 γρ. κρέμα γάλακτος κρύα
 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη
 1 πακέτο μπισκότα ΠΤΙ ΜΠΕΡ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

Για το εύκολο κέικ μπισκότου 3 υλικών , προετοιμάστε πρώτα την σαντιγύ. Σε ένα μπολ βάζετε την κρύα κρέμα γάλακτος και την ζάχαρη άχνη.
Χτυπάτε σε δυνατή ταχύτητα ώσπου το μίγμα να πάρει την υφή γιαουρτιού. Δεν τη χτυπάτε
περισσότερο γιατί θα κόψει.
Απλώστε τη σαντιγί σε ένα μπισκότο. Συμπληρώστε το με ένα άλλο μπισκότο και τοποθετήστε το όρθιο σε μια μεγάλη πιατέλα σερβιρίσματος. Απλώστε ξανά σαντιγύ σε μπισκότο και βάλτε το δίπλα στο άλλο μπισκότο. Συνεχίστε μέχρι να τελειώσουν τα μπισκότα. Μην ανησυχείτε για την απαλότητα των μπισκότων σας. Η χτυπημένη σαντιγύ τα κάνει αρκετά μαλακά.


Αφού τελειώσουν τα μπισκότα, καλύψτε το κέικ μπισκότων με την σαντιγύ.
Διακοσμήστε το κέικ σας όπως θέλετε. Στη συνέχεια, βάλτε το κέικ σας στο ψυγείο για 4 ώρες.
Βγάλτε το κέικ από το ψυγείο και κόψτε το διαγώνια. Εάν καθαρίζετε το μαχαίρι κάθε φορά που κόβετε το κέικ, οι φέτες σας φαίνονται πιο όμορφες.
Μπορείτε να πασπαλίσετε καρύδα, σκόνη κακάο, σάλτσα σοκολάτας, φρούτα, φουντούκια, φιστίκια κλπ. Δοκιμάστε το!!

 

ΠΗΓΗ: recipesmaking.com

Προηγούμενο άρθροΒελούδινη και τέλεια σκορδαλιά
Επόμενο άρθροΚοτόπουλο με Μανιτάρια