Δείτε Επίσης: Πατάτες με κοτόπουλο και μπεσαμέλ…εγγυημένη γεύση | Κοτόπουλο με πιπεριές – Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή

Μια συνταγή για γρήγορο φαγητό που λατρεύουν τα παιδιά, οι έμπειρες νοικοκυρές γνωρίζουν πιθανώς αυτήν την απλή συνταγή. Προορίζεται κυρίως για αρχάριους στο μαγείρεμα. Προετοιμάστε τα υλικά,  ετοιμάστε το μεσημεριανό γευμα  σε 20-30 λεπτά.

Κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος / Γρήγορο γεύμα που λατρεύουν τα παιδιά

Υλικά:

1 στήθος κοτόπουλου
200ml κρέμα γάλακτος
50 ml λάδι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 καρότο κομμένο κυβάκια
προαιρετικά 2 φρέσκες πιπεριές ψιλοκομμένες
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 φύλλα δάφνης
για την γεύση: αλάτι, ξηρό μπαχαρικό, πιπέρι, ρίγανη

Εκτέλεση

Βάζουμε μία κατσαρόλα στην φωτιά λάδι σοτάρουμε το κρεμμύδι, το καρότο, τις πιπεριές και αλατίζουμε.
Παράλληλα βγάζουμε το δέρμα του κοτόπουλο εάν έχει, και το τεμαχίζουμε σε κυβάκια.
Προσθέτουμε το κοτόπουλο μισό ποτήρι νερό, χαμηλώνουμε την φωτιά στην κατσαρόλα αλατίζουμε ρίχνουμε τα φύλλα δάφνης σκεπάζουμε αφήνουμε να μαγειρευτεί και ανακατώνουμε ενδιάμεσα μέχρι να να σωθεί το νερό και να μαλακώσει το κοτόπουλο. Συνεχίζουμε με την κρέμα γάλακτος, πιπέρι, ρίγανη,μπαχαρικό και ανακατεύουμε να δέσει η σάλτα και προσθέτουμε το σκόρδο , το μαϊντανό και συνεχίζουμε να δέσουν όλα τα υλικά. Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε

Δείτε Επίσης: Πατάτες με κοτόπουλο και μπεσαμέλ…εγγυημένη γεύση | Κοτόπουλο με πιπεριές – Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή

Δείτε το βίντεο εδώ

Προηγούμενο άρθροΓλυκό με την πιο δροσιστική σαντιγί και όλοι το λατρεύουν.
Επόμενο άρθροΟμελέτα με τηγανιτές πατάτες και κολοκυθάκια