Δείτε Επίσης: Σαγανάκι μανιτάρια με φρέσκια σάλτσα ντομάτας | Γαρίδες Σαγανάκι με ούζο
Μακαρόνια με γαρίδες Σαγανάκι
Υλικά
- 1/4 κούπας ελαιόλαδο
- 2 κγλ σκόνη κρεμμύδι
- 2 κγλ σκόνη σκόρδο
- 2 κούπες σάλτσα ντομάτας
- 1/4 κούπας ούζο
- 2 κγλ θυμάρι
- 2 κγλ ρίγανη
- 2 κγλ αλάτι
- 2 κγλ πιπέρι
- 1 σακούλα γαρίδες κατεψυγμένες
- 1 κούπα φέτα τριμμένη
- 1 κούπα νερό
- 1 κουτί μακαρόνια μακριά
Οδηγίες
1. Βράστε τις γαρίδες για 20′-30′.
2. Σε βαθύ τηγάνι ζεστάνετε το ελαιόλαδο, προσθέστε την σάλτσα ντομάτας και τα μπαχαρικά. Μαγειρέψετε ανακατεύοντας για 5′. Προσθέστε ούζο, και μαγειρέψτε ανακατεύοντας. Προσθέστε το νερό και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να βράσει η σάλτσα 5 λεπτά.
3. Προσθέστε τις γαρίδες και την φέτα και μαγειρέψτε 2 ακόμη λεπτά.
4. Μαγειρέψτε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Λαδώστε και σερβίρετε με τις γαρίδες.
Δείτε Επίσης: Σαγανάκι μανιτάρια με φρέσκια σάλτσα ντομάτας | Γαρίδες Σαγανάκι με ούζο
Ευχαριστούμε το www.greekscookbetter.com
