Ψωμί με κόκκινες φακές
Νόστιμη συνταγή ψωμιού χωρίς αλεύρι που μπορείτε να ετοιμάσετε σε σύντομο χρονικό διάστημα με τέλεια γεύση. Πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε.
Υλικά για τη συνταγή:
2 φλιτζάνια κόκκινες φακές (360 γρ.)
4 αυγά
Μισό ποτήρι τσαγιού ελαιόλαδο (45 ml)
1 ποτήρι γιαούρτι (200 γρ.)
Τυρί (100 γρ.)
1 πακέτο μπέικιν πάουντερ (10 γρ.)
1 κουταλιά της σούπας σπόρους μαύρου κύμινου (14 g)
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (6 γρ.)
1 πρέζα μαϊντανό
1 κουταλιά της σούπας σουσάμι
Εκτέλεση
Μουλιάστε τις φακές σε νερό για 3 ώρες και στραγγίξτε και ξεπλυνετε μεσα σε ένα σουρωτήρι
και ριξτε στις φακες σ ενα μπλεντερ και χτυπήστε καλα να γινει πολτός.
Σπαστε μεσα στο πλεντερ τα αυγά , λάδι, γιαούρτι και χτυπήστε.
Αδειστε το μειγμα σ ενα μπολ ριξτε το τυρί, μπεικιν παουντερ, κυμινο, αλάτι και τον ψιλοκομμενο
μαιντανό και ανακατευουμε καλά.
Αλαφωνουμε το πυρέξ μας και αδειαζουμε το μείγμα
Πασπαλίζουμε με το σουσάμι και ψηνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά
Κόβουμε και σερβίρουμε
Find more delicious recipes here
