Σίγουρα θα σας αρέσουν, μπορείτε να τα πάρετε μαζί σας για σνακ!
Υλικά:
– 1 ποτήρι ζεστό γάλα
– 125 ml. ζεστό νερό
– Μισό ποτήρι φυτικό λάδι
– 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
– 10-12 γρ. στιγμιαία μαγιά
– 4 φλιτζάνια αλεύρι
– 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Για σάλτσα:
– 1,5 κ.σ. κουταλιές πελτέ ντομάτας
– 60 ml. νερό
– 4 κ.σ. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
– θυμάρι
– αλάτι
Επιπροσθέτως:
– Λουκάνικο
– 2 πράσινες πιπεριές
– Τριμμένο τυρί τσένταρ
Πώς να τα φτιάξω:
Ανακατεύουμε το γάλα, το νερό, το βούτυρο, τη ζάχαρη και τη μαγιά, προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε μια
απαλή ζύμη. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να φουσκώσει.
Για τη σάλτσα, μαγειρέψτε όλα τα υλικά, ανακατεύοντας συνεχώς, για περίπου 5 λεπτά.
Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.
Χωρίζουμε τη ζύμη σε 2 μέρη, ανοίγουμε, κόβουμε κύκλους, βάζουμε σε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος.
Λιπάνετε με σάλτσα, βάζετε τη γέμιση. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς, 20-25 λεπτά
Καλή Απόλαυση
