Ρολάκια τυριού…για το γραφείο μέχρι την παραλία!
Τα Ρολάκια Τυριού είναι η ιδανική επιλογή για κάθε στιγμή της ημέρας. Αφράτα, χρυσαφένια και γεμισμένα με νόστιμο τυρί, μεταφέρονται εύκολα και τρώγονται παντού:...
Γεμιστές Μπουκίτσες ζύμης….είναι το απόλυτο σνακ για μπύρα ή finger-food
Γεμιστές Μπουκίτσες
Υλικά
Για τη ζύμη:
Γιαούρτι -180 γρ
Γάλα ζεστό - 180 ml
Φυτικό λάδι - 160 ml
Αυγό - 2 τεμ
Ζάχαρη -1,5 κ.σ.
Αλάτι - 1,5 κουτ
Αλεύρι - 700...
Λουκουμάδες με ρύζι
Αυτοί οι Λουκουμάδες με ρύζι αποτελούν μια μοναδική παραλλαγή της κλασικής συνταγής που θα σας εκπλήξει με την ιδιαίτερη υφή και την πλούσια γεύση...
Σε λίγα μόνο λεπτά τα μπισκότα λιώνουν στο στόμα σας!
Υλικά
200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
150 γρ. ζάχαρη
1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια
μια πρέζα αλάτι
2 αυγά - αφαιρείται ένα ασπράδι
400 γρ. αλεύρι λευκό
1 κουταλάκι...
Πανευκολα τυροπιτακια με γιαουρτι…το σνακ που θα φτιάξετε όλοι
Τυροπιτάκια με Γιαούρτι είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Είναι τα πιο εύκολα...
Υγρό Παντεσπάνι με γευση καφέ
Μου αρέσει πολύ αυτό το υγρό παντεσπανι κακάο, είναι πυκνό, αλλά και αέρινο, δεν χρειάζεται σιρόπι. Αφού κρυώσει, κόβεται τέλεια. Αφού το δοκιμάσετε, θα...
Εργολάβοι….είναι απλοί αλλά πολύ τραγανοί απ έξω και μαλακά μέσα
Εργολάβοι 😍
Απαραίτητα προϊόντα (για περίπου 30 τμχ)
🔸2 αυγά (χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους)
🔸74g κρυστάλλους ζάχαρης (χωρισμένοι σε 2)
🔸80 γρ αλεύρι
🔸5-6 σταγόνες βανίλια
Εκτέλεση:
Σε δύο μπολ χτυπάμε...
Ψωμάκια με μπύρα
Ψωμάκια με μπύρα
Υλικά:
750 γρ αλεύρι
7 γρ μαγιά ξερή
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας αλάτι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο...
Πεινιρλί με ζαμπόν, καλαμπόκι και κίτρινο τυρί.
Πεινιρλί με ζαμπόν, καλαμπόκι και κίτρινο τυρί.
Υλικά:
250 ml ζεστό γάλα,
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι,
1 αυγό + 1 κρόκος αυγού,
50 γραμμάρια βούτυρο...
Υπέροχα αεράτα Ψωμάκια με τις μεγάλες τρύπες (Ciabatta)
Ψωμάκια για σαντουιτς
Συστατικά
Προζύμι
320 gr αλεύρι (πρέπει να είναι αλεύρι για ψωμί, χρησιμοποίησα για όλες τις χρήσεις)
340 gr νερό
¼ κουταλάκι του γλυκού μαγιά
Τελική ζύμη
380 gr...









