Μελωμένο Μοσχάρι κατσαρόλας με κόκκινο κρασί
Μοσχάρι στην κατσαρόλας με κόκκινο κρασί
Συστατικά
Εξυπηρετεί 2-3 άτομα
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
120g μπέικον χωρίς καπνιστό
500g μοσχάρι κρέας (ελια) κομμένο σε μπουκίτσες
2 καρότα ξεφλουδισμένα...
Μοσχαράκι στην Κατσαρόλα με πατάτες
Μοσχαράκι στην Κατσαρόλα με πατάτες
Συστατικά
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1-2 σκελίδες σκόρδο (λιωμενο)
1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
2 μεσαία καρότα (ψιλοκομμένα μικρά)
500 γρ κρέας μοσχάρι (κομμένο σε κύβους)
1/4 φλιτζάνι κρασί...
Ρολό Κιμά με βραστά αυγά και πατάτες στο φούρνο
Το Ρολό κιμά με αυγά είναι ένα εντυπωσιακό και χορταστικό πιάτο, ιδανικό για το οικογενειακό τραπέζι ή για μια συγκέντρωση φίλων. Η ζουμερή γέμιση...
Κοκκινιστό Μοσχαρακι με πουρέ πατάτας
Κοκκινιστό Μοσχαρακι με πουρέ πατάτας
Συστατικά
Σάλτσα Μοσχαρι
800γρ μοσχαρίσιο κρέας (από το μηρό)
500γρ κρεμμύδια κομμένα
2 Σκόρδο ψιλοκομμένα
2 καρότα ψιλοκομμένα
1 Πιπεριά ψιλοκομένη
1 ντομάτα σε κυβακια κομμένη
2-3 κλωναράκια...
Μπριζόλα με σκορδατες πατατες σε πακέτα στο αλουμινόχαρτο
Τα ζουμερά και αλμυρά πακέτα σκόρδου και πατάτας και μπροζόλας είναι απλά τα πιο τέλεια ψητά, υγιεινά γεύματα και γίνονται σε 30 λεπτά!
Η μπριζόλα...
Κεμπάπ στην Γάστρα
Το Κεμπάπ στη Γάστρα είναι μια ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν το καλό φαγητό που φτιάχνεται με υπομονή και μεράκι Αυτό το πιάτο, με...
Μελωμένη Χοιρινή Τηγανιά: Η απόλυτη απόλαυση για το χειμώνα
Χοιρινή Τηγανιά με πουρέ πατάτας
Υλικά
1 κιλό χοιρινό κρέας από λαιμό, χωρίς κόκαλο, σε μέτριους κύβους
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πιπεριά Φλωρίνης κόκκινη, σε...
Xοιρινό φιλέτο με σάλτσα σύκου
Μαζέψαμε πολλά σύκα και έφτιαξα το χοιρινό μου με σάλτσα σύκου.
Η σάλτσα βγήκε τέλεια με λίγη γλυκύτητα του κρασιού και μια δόση του...
Ηπειρώτικο Στιφάδο
Ηπειρώτικο Στιφάδο
Το μυστικό για αυτό το εμβληματικό και παλιό ελληνικό πιάτο είναι τα μπαχαρικά και η σοτάρισμα των μικρών κρεμμυδιών προτού τα προσθέσετε στο...
Παστίτσιο: Μυστικά για να φτιάξετε το πιο ζουμερό και αφράτο παστίτσιο
Το Παστίτσιο
Το παστίτσιο, όντας ένα από τα διασημότερα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, αποτελεί μια γευστική πανδαισία που συνδυάζει ζουμερά μακαρόνια, πλούσια σάλτσα κιμά και...