Συνταγές για Όσπρια

Αυτή η Φασολάδα με μπαχαρικά και πορτοκάλι αποτελεί μια τολμηρή και απίστευτα αρωματική αναβάθμιση του εθνικού μας φαγητού που θα αλλάξει τον τρόπο που...

Η Φάβα Σαντορίνης είναι ένα πιάτο που ξεχωρίζει για την απλότητά του, αλλά και για την απίστευτη γεύση του. Είναι κρεμώδης, βελούδινη και με...

Ρεβίθια φούρνου!!! Υλικά: 1 κιλό ρεβίθια 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά ρίγανη 2 καρότα κομμένα σε λεπτές ροδέλες Αλάτι και κόκκους μαύρο πιπέρι 1 ματσάκι ψιλοκομμένο σέλινο 1...

Γιγαντες Πλακί • Μερίδες: 4-6 • Χρόνος: 2 ώρες 15 λεπτά + χρόνος στο νερό για φούσκωμα Συστατικά • 500 γραμμάρια γιγάντες βουτύρου περίπου 2 ½ φλιτζάνια • 1...

Φασόλια γίγαντες με χοιρινό στο φούρνο Απαραίτητα προϊόντα 500 g χοιρινό για κατσαρόλα (από σπάλα ας πούμε) κομμένο με μέτριες μερίδες 1/2 κιλό γίγαντες λευκούς ή μαύρους 1-2...

Τα Ρεβύθια σούπα με ντομάτα είναι η επιτομή του σπιτικού φαγητού που μας γυρίζει πίσω στις αγνές γεύσεις του χωριού και της παράδοσης Αν...

Υλικά 500 γρ φασόλια μικρά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 καρότα 1/2 κουταλιά της σούπας πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 3 φυλλαράκια δάφνης 1/4 ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Χυμό από 1...

Φασόλια Φούρνου Τα όσπρια αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της ελληνικής κουζίνας. Αυτό είναι ένα πραγματικά υπέροχο πιάτο , πλούσιο σε πρωτεΐνες που είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση...

Ένα μαντεμενιο ταψί είναι μια εξαιρετική επιλογή για αυτό το πιάτο ή, φυσικά, το πιο παραδοσιακό πήλινο σκεύος αν είστε αρκετά τυχεροί για να...

Η Ρεβυθάδα αποτελεί έναν από τους πολυτιμότερους γαστρονομικούς θησαυρούς της μεσογειακής διατροφής προσφέροντας μια απίστευτη πληρότητα γεύσης και θρεπτικών συστατικών που ζεσταίνουν το σώμα...