Φανταστική Μανιταρόπιτα
ΥΛΙΚΑ
2 φύλλα σφολιάτας
1 αυγό (μόνο τον κρόκο)
Μισό φλιτζ. τσαγιού βούτυρο
400 γρ. μανιτάρια λευκά φρέσκα, κομμένα
200 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο, κομμένα
2...
Παραδοσιακή Γαλατόπιτα Θεσσαλίας
Παραδοσιακή Γαλατόπιτα Θεσσαλίας
Ζουμερο αφράτο γλυκό με βάση το γάλα και το ανθός αραβόσιτου, στην ουσία μια γλυκιά ψητή κρέμα. Σερβίρεται σκέτη ή με ζάχαρη...
Η πιο εύκολη κασερόπιτα
ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΙΟ ΕΥΚΟΛΗ.ΩΡΑΙΟΤΕΡΗ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΥΠΕΡΟΧΗ ΣΠΙΤΙΚΗ ΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑ ΠΟΥ ΘΑ ΕΧΕΤΕ ΦΤΙΑΞΕΙ ΑΠΟ ΤΖΕΝΗ ΤΣΑΝΑΚΤΣΙΔΟΥ!!!!!
Υλικά
200 ml χλιαρο φρεσκο γαλα
15 γραμμαρια μαγια νωπη
100 ml ελαιολαδο
100...
Μία παραδοσιακή πίτα Θάσου
ΥΛIΚΑ
3 μεγάλα κολοκυθάκια
2 καρότα, αποφλοιωμένα
1 πατάτα μεσαίου μεγέθους, αποφλοιωμένη
1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο
4 αυγά
1½ φλιτζάνια απλό αλεύρι
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
½ φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
½...
Πεντανόστιμη τυρόπιτα τσαλακωτή
Υλικά
1 πακέτο φύλο κρούστας500 γραμ.φέτα τυρί
ελαιόλαδο
4 αυγά
1 ποτήρι γάλα
Εκτέλεση
Λαδώνουμε την επιφάνεια του ταψιού μας
Στρώνουμε 4 φύλα κρούστας λαδώνοντας κάθε επιφάνεια .
Με το χέρι τρίβουμε...
Γαλόπιτα της Γιαγιάς που είναι γλύκισμα
ΥΛΙΚΑ
Για το χωριάτικο φύλλο:
½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ κ.σ. κοφτή αλάτι
½ κ.σ. ξύδι
¼ φλ. λιωμένο βούτυρο
1-1½ κούπες χλιαρό νερό
Αλεύρι για το άνοιγμα
½...
Φανουρόπιτα Παραδοσιακή…
Ας επικεντρωθούμε στην πίτα, ένα είδος γλυκού κέικ που κατά την παράδοση παρασκευάζεται με 7 υλικά και μοιράζεται στον κόσμο, είτε αφού "τη διαβάσει"...
Κοτομπουγάτσα της Ντίνας Νικολάου
Για την κοτομπουγάτσα χρησιμοποιώ τα περισσεύματα από βραστό ή ψητό κοτόπουλο, ξεψαχνισμένο και κομματιασμένο με το χέρι. Ακόμη μπορώ να χρησιμοποιήσω περισσεύματα από λεμονάτο...
Μια πρωτότυπη και όμορφη τυρόπιτα στη φόρμα με ζύμη γιαουρτιού
Tυρόπιτα με ζύμη γιαουρτιού
Συστατικά
800 γρ αλεύρι περίπου
25 γρ νωπή μαγιά
300 ml γάλα
200 γρ γιαούρτι
30 ml σπορέλαιο
150 γρ βούτυρο
2 αυγά
1 κουταλιά ζάχαρη
200 γρ Φέτα
Εκτέλεση
Διαλύουμε την...
Πίτα με μπέικον cheddar σπανάκι…πρέπει να το φτιάξετε έστω και...
Συστατικά
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο κέρκυρας
1/2 κιλο ψωμί μια μέρας, σε κύβους κομμένο
12 μεγάλα αυγά
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
1 / 2 κουταλάκι του γλυκού...