Ο Μπακλαβάς μου (Κλασικός)
O Μπακλαβάς μου
Συστατικά
1 συσκευασία φύλλου κρούστας αποψυγμένο
450 gr ανάλατο βούτυρο λιωμένο
4 φλιτζάνια καρύδια ψιλοκομμένα (καρύδια, φιστίκια, κάσιους, αμύγδαλα)
1 κουταλιά της σούπας κανέλα
1 κουταλάκι του...
Κέικ Μελιού σε ζάχαρη βανίλιας
Κέικ Μελιού με ζάχαρη
Υλικά
3-4 Φακελάκια ζάχαρη βανίλιας
Σοκολάτα χωρίς ζάχαρη (85 γραμμάρια)
5 αυγά
καστανή ζάχαρη (450 γραμμάρια)
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
1/2 φλιτζάνι μέλι
2 κουταλάκια του γλυκού...
Αφράτο κέϊκ λεμονιού με σάλτσα κερασιού
Αφράτο κέϊκ λεμονιού με σάλτσα κερασιού
ΥΛΙΚΑ :
250 γρ. βούτυρο αγελάδος
350 γρ. ζάχαρη
4 αυγά
150 ml φρέσκο γάλα
50 ml χυμό λεμονιού
Ξύσμα από 3-4 λεμόνια
500 γρ. αλεύρι...
Σουδάκια με Καρύδα
Σουδάκια με Καρύδα
ΥΛΙΚΑ
-400γρ μπισκότα σαβαγιάρ
-200γρ καρύδα τριμμένη
-100ml γάλα (για να βουτήξουμε τα μπισκότα)
-1 έτοιμη κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια
-400ml γάλα για να φτιάξουμε την κρέμα μας
Εκτέλεση
Φτιάχνουμε...
Ρεβανί καρύδας !!!
Ρεβανί καρύδας !!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:
6 αυγά ίδιου μεγέθους θερμοκρασία δωματίου 1 ώρα,
100 γραμμάρια ζάχαρη,
500 γραμμάρια σιμιγδάλι χοντρό,
200 ml. σπορέλαιο,
200...
Τέλεια Πάστα Μοκα με καλούα
Πάστα Μοκα με καλούα
Υλικά
6 κουταλιές ανάλατο βούτυρο (90 γραμμάρια)
255γρ ημι γλυκιά σοκολάτα
5 αυγά
2 1/4 φλιτζάνια ζάχαρης (450 γραμμάρια)
2 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό
2 κουταλιές...
Σιροπιαστό Κέικ με Κρέμα Βανίλιας
ΑΦΡΑΤΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΒΑΝΙΛΙΑΣ
ΥΛΙΚΑ :
150 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
¾ φλιτζάνι ζάχαρη
¼ φλιτζάνι μέλι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
250 γρ. αλεύρι,...
Σιροπιαστά τρίγωνα με κρέμα
Σιροπιαστά τρίγωνα με κρέμα
Συστατικά
Φύλλα Βηρυτού
1.500 γρ κρέμα σιμιγδαλιού
500 γρ Βούτυρο καλής ποιότητος κατα προτίμηση Φερμεντέ ή Κλαριφιέ (για να είμαστε σίγουροι οτι θα μας φτάσει)
Σιρόπι
Εκτέλεση
Βήμα...
Κέικ Καρότου με σοκολάτα
Κέικ Καρότου με σοκολάτα
Συστατικά
Κέικ
180 γραμμάρια φυτικού λαδιού
180 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
200g αυγό (4 μεγάλα)
250g αλεύρι κέικ
7 g...
Ευωδιαστό Στρούντελ με Αχλάδια
Ευωδιαστό Στρούντελ με Αχλάδια
YΛΙΚΑ :
1 φύλλο σφολιάτας, αποψυγμένο (2 ώρες πριν)
800 γρ. αχλάδια κομμένα σε φέτες
1 / 3 φλιτζάνι ζάχαρη
2 κ. γ. κανέλα
1...
