Γλυκα - Παγωτά

Γαλλική τάρτα μήλου Υλικά 180 g αλευρι λευκό 60 ζάχαρη άχνη 100 g κρύου βουτύρου 5 γρ. Ζάχαρη βανίλιας 6 μεσαία μήλα 50 γραμμάρια κρυσταλικής ζάχαρης 50 γρ. Βούτυρο 1/2 κουταλάκι του γλυκού...

Κρύο Κέικ Φουντουκιού Υλικά για την βάση 200 γρ. σαβουαριάρ 50 γρ. Nutella 50 ml κρέμα γάλακτος 30 γραμμάρια ψιλοκομμένα φουντούκια για την κρέμα 250 γρ. Mascarpone 250 γρ. κρέμα φουντουκιού 250 ml κρέμα...

Χριστουγενιάτικη σοκολατένια τούρτα με ξηρούς καρπούς Συστατικά: 200 γραμμάρια ξηρού καρπού (φουντούκια - αμύγδαλα - καρύδια) 120 γραμμάρια αλεύρου μαλακό 100 γραμ. Μέλι 70 g σταφίδα σουλτανίνας 50 γραμμάρια μαύρης...

Μους Σοκολάτα Υλικά 125 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 1 Μόρφατ 1 βανίλια Λίγο λικέρ Τριμμένη σοκολάτα Γλυκό κεράσι ή ότι άλλο εσείς θέλετε Εκτέλεση Χτυπάμε το Μόρφατ μέχρι να γίνει μια αφράτη σαντιγί. Λιώνουμε...

Μινι Κέικ σοκολάτας Υλικά - 450g μπισκότα Oreo - 450 ml γάλα - 16g Βaking powder - 200 γραμμάρια σοκολάτας γάλακτος - ψιλοκομμένα αμύγδαλα - ζάχαρη άχνη  Εκτέλεση Σπάμε τα μπισκότα με το...

Μπακλαβάς Γιαννιώτικος Υλικά Για το σιρόπι 2 κιλά ζάχαρη 5 ποτήρια νερό (250 ml κάθε ποτήρι) 2-3 κουταλιές της σούπας γλυκόζη 1/2 πορτοκάλι και την φλούδα του Χυμός απο μισό λεμόνι 1...

Καραμελωμένες φέτες πορτοκαλιού με σοκολάτα Υλικά 4 πορτοκάλια (κατά προτίμηση ακέρωτα) 120 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 κ.σ. βούτυρο ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 1 ½ φλιτζάνι νερό 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 ξυλάκι κανέλα Εκτέλεση 1 Πλένουμε...

Cheesecake ΣΟΚΟΛΑΤΑ Υλικά Για την κρουστα βάσης: 240g  μπισκότα σοκολάτας  7 κουταλιές της σούπας (100g) βούτυρο, λιωμένο Για την γέμιση: 325g  μαύρη σοκολάτα 60% 3 φλιτζάνια (675g) τυρί κρέμας 1 φλιτζάνι (220g)...

Εύκολο Μωσαϊκό με Φουντούκια Υλικά 200 ml νερό 100γρ ζάχαρη 50γρ Βούτυρο 200γρ σοκολάτα 300gr μπισκότα ψιλοκομμένα πτι-μπερ 30γρ ψιλοκομμένα φουντούκια Νουτέλλα Εκτέλεση Bάζουμε το νερό σ ενα κατσαρολάκι, προσθέτουμε τη ζάχαρη το ζεσταίνουμε...

Νόστιμο κέικ έτοιμο σε λίγα λεπτά με σιμιγδάλι Συστατικά: - 150 γραμμάρια σιμιγδάλι - 100 γραμμάρια ζάχαρης - 100 ml λάδι σπόρου - 3 αυγά - βανιλίνη - πρέζα αλάτι - 16...