Λουκούμι χειροποίητο με γεύση μανταρίνι…χιώτικο και γέμιση καρύδια
Υλικά
1.1/2 κούπα ζάχαρη
1 κούπα χυμό μανταρινιού και ξύσμα
100 γρμ. νερο
70 γρμ. νισεστε
1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού.
Μισο κουταλάκι Κουκουμά για το...
Είνια το πιο υγιεινό Κέικ Καρότου σε τούρτα
Υγιεινό κέικ καρότου
Συστατικά:
(για διάμετρο 16 cm):
Κεικ
• 40 γρ πλιγούρι/αλεύρι
• 40 γρ αλεύρι
• 60 γρ χουρμάδες*
• 160 γρ καρότα
• 3 αυγά
• 80 γρ κεφίρ
• 10...
Τούρτα Napoleon
Τούρτα Napoleon
Υλικά
κέικ:
▪3 φλιτζάνια αλεύρι
▪250 ml βραστό κρύο νερό
▪200 γρ μαργαρίνη
▪1 άρθ. l ξύδι
▪1 αυγό
Εκτέλεση
Ριξτε το κοσκινισμένο αλεύρι σε μια επιφάνεια εργασίας.
▫ πάνω από το...
Σιροπιαστές μπουκίτσες με ινδοκάρυδο
Υλικά
3 αυγά
125 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
50 γρ. ζάχαρη
1 βανίλια
ξύσμα από 1 λεμόνι
130 γρ. καρύδα
250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φακελάκι μπέικιν
1...
Μηλόπιτα με Γιαούρτι…όταν θέλετε να γευτείτε κάτι νόστιμο και σπιτικό.
Μηλόπιτα με Γιαούρτι είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Πώς να πείτε όχι...
Καρυδόπιτα με σοκολάτα…έγινε φανταστική
Υλικά συνταγής
230 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
50 γρ. αλεύρι μαλακό
1&1/2 κ.γ. κανέλα
1/4 κ.γ. γαρύφαλλο
30 γρ. κακάο
2 βανίλιες
1 πρέζα αλάτι
7...
Κιουνεφέ είναι υπέροχο!!
Ζεστό κιουνεφέ!!
Υλικά
450 γρ καταίφι
150 γρ βούτυρο λιωμένο
250 γρ μυζήθρα
150 γρ τυρί μοτσαρελα
100 γρ φιστίκι Αιγίνης
Σιρόπι
350 γρ ζάχαρη
250 γρ νερό...
Τσουρεκάκια κανέλας με γλάσο
Τσουρεκάκια κανέλας με γλάσο
Υλικά
Ζύμη:
250 ml γάλα
550-600 γραμμάρια αλεύρι
7 γραμμάρια ξηρής μαγιάς
80 γραμμάρια ζάχαρη
80 γρ βούτυρο
2 αυγα
Μια πρέζα αλάτι
Γέμιση:
120 γρ ζάχαρη
100 γρ βούτυρο
10 γραμμάρια κανέλας...
Κέικ γιαουρτιού με ξηρούς καρπούς
Κέικ με ξηρούς καρπούς
Υλικά
100 γρ ξηρούς καρπούς
100 γρ βούτυρο,
100 γρ καστανή ζάχαρη,
80 γρ μέλι
μπέικιν
2 αυγά
150 γρ ζάχαρη
100 ml σπορέλαιο...
Λευκή Σοκολατόπιτα Ζουμερή!
Λευκή Σοκολατόπιτα Ζουμερή!
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
4 Αυγά
200 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
210 γρ Γάλα
110 γρ Ηλιέλαιο
3 Βανίλιες
230...