Γλυκα - Παγωτά

Θα χρειαστούμε: μισό κιλό φύλλα κρούστας 200 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο 70 γρ. τριμμένη σκούρα κουβερτούρα 90 γρ. τριμμένα καρύδια Για την κρέμα 1500 ml. γάλα φρέσκο 225 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 120...

Υλικά για 6-8 άτομα   Για την καρυδόπιτα 6 αυγά 200 γραμμάρια ζάχαρη 170 γραμμάρια καρύδια ψιλοτριμμένα 115 γραμμάρια γαλέτα 2 κουταλιά του γλυκού κανέλα 1/4...

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ(σπασμένα σε κομμάτια) ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΡΕΜΑ 4 κούπες των (250 ml) γάλα 1 βιτάμ (250 γρ) ...

ΥΛΙΚΑ 500 γραμμαρια σιμιγδαλι χοντρο, 1 βανιλια, 1 κουπα γαλα, 1 κουπα σπορελαιο, 6 αυγα, ξυσμα.ενος φυσικου λεμονιου, μιση κουπα.ζαχαρη! Εκτέλεση Χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη να αφρατεψουν,να ασπρισουν!Προσθετουμε,γαλα,σπορελαιο, σιγδαλι,βανιλια,1...

Συστατικά: 1 φλιτζάνι λάδι ηλιαίελαιο 1,5 φλιτζάνια ζάχαρη 1,5 φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα 4 φλιτζάνια αλεύρι 1/2 φλιτζάνι ξανθη σταφίδα 1/2 φλιτζάνι σκούρες σταφίδες 2 φλιτζάνια νερό 1/2 φλιτζάνι κονιάκ 1/2 κουταλάκι του γλυκού...

Μπακλαβάς Κύμης Υλικά: 70 φύλλα για μπακλαβά 1 ½  κιλό αμύγδαλα ασπρισμένα, στεγνωμένα στο φούρνο και ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη ½ φλιτζάνιτριμμένηφρυγανιά 1 ¾ φλιτζάνι βούτυρο γάλακτος, λιωμένο 2 κουταλάκια κανέλλα Μερικά...

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ: 5 αυγα, 125 γραμμαρια ζαχαρη, 155 γραμμαρια αλευρι φαριναπ, 1 βανιλια! Χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη να αφρατεψουν σταματαμε το μιξερ και ριχνουμε κοσκινισμενα...

ΥΛIΚΑ 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 1 ½ κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ 1/4 κουταλάκι αλάτι 250 γρ. βούτυρο αλατισμένο 2 φλιτζάνια ζάχαρη 4 μεγάλα αυγά Χυμός ενός...

ΥΛΙΚΑ 3 τεμ. κρόκοι 130 γρ. ζάχαρη 150 γρ. βούτυρο αγελάδας αλατισμένο, σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο μαρμελάδα...

Μπακλαβάς Υλικά 2 πακέτα φύλλα κρούστας Βηρυτού, 300 γραμμάρια αιγοπρόβειο λιωμέρνο βούτυρο, 500 γραμμάρια καρύδια χοντροαλεσμένα, 600 ml νερό, 500 γραμμάρια ζάχαρη, 1 κουτάλια της σούπας μέλι, λίγο γαρύφαλο, λίγο κανέλα, μισό χυμό ενός...