Υπέροχα Παστακια με φυστικοβούτυρο…βήμα-βήμα φωτό
Με φυστικοβούτυρο και Dulce de leche
Υλικά
Σχετικά με τη βάση:
100 γραμμάρια βούτυρο
100 γραμμάρια σοκολάτας 52% να λιώσει μαζί σε μπεν μαρι
3 αυγά
80 γραμμάρια ζάχαρης
1 κουτ...
Κοκκάκια με διπλή Γέμιση….κρέμα – μαρμελάδα
Κοκκάκια με διπλή Γέμιση
Υλικά:
4 αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκκους
60 g ζάχαρης
90 g αλεύρι
30 g κορν φλαουρ
Τσίμπημα αλατιού
8-10 g ζάχαρη βανίλιας (1 φακελάκι)
Λευκή Γέμιση:
100...
Χαλβάς Σιμιγδάλι με λεμονάτη sause από φρέσκα λεμόνια
Ο χαλβάς σιμιγδάλι εκτός από νηστίσιμο γλυκό είναι ένα γλυκό που τρώγεται όλες τις εποχές, είναι αυτό που λέμε all time classic! Εκτός από...
Η Σοκολατίνα του Ζαχαροπλάστη….Χωρίς Βούτυρο
Πολλές φορές τα κέικ σοκολάτας χωρίς βούτυρο βγαίνουν στεγνά ή το γλάσο δεν στέκεται σωστά πάνω στην κρέμα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με...
Φανταστικό σοκολατένιο μπισκοτογλυκό
Φανταστικό σοκολατένιο μπισκοτογλυκό
Yλικά
1 1/2 πακέτα πτι μπερ
Κρέμα
1 λίτρο γάλακτος
6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
50 γραμμάρια κορν φλάουερ
50 γραμμάρια λευκού αλευριού
50 γραμμάρια σκόνης κακάου
1 κουταλάκι του...
Ροζέδες Κυθήρων
Οι ροζέδες Κυθήρων είναι ένα παραδοσιακό, αρωματικό αμυγδαλωτό γλυκό που έχει τις ρίζες του στα πανέμορφα Κύθηρα και μας ταξιδεύει με την πλούσια γεύση...
Τραγανά μπισκοτάκια με καρύδια
Τραγανά μπισκοτάκια με καρύδια
Υλικά
200 γρ. βούτυρο
2 αυγά
2 φακελάκια ζάχαρη βανίλιας
200 γρ.ζάχαρη
400-450 γρ.αλεύρι
100 γρ. αλεσμένα καρύδια
ξύσμα από 1 λεμόνι
Εκτέλεση
Σ ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το βούτυρο...
Ρεβανί….μία διαφορετική συνταγή
Ρεβανί
Υλικά
3 αυγά
1 φλιτζάνι ξινόγαλα / 150 ml.
1 φλιτζάνι ζάχαρη / 150 ml.
1 φλιτζάνι αλεύρι / 200 ml.
1 φλιτζάνι σιμιγδάλι 150 ml.
1 φλιτζάνι λάδι /...
Μπακλαβάς με χειροποίητο φύλλο
Μπακλαβάς με χειροποίητο φύλλο
Υλικά
Ζύμη
5 κουταλιές της σούπας αλεύρι
2 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά
50 ml νερού
100 γρ.βούτυρο
1 ποτηράκι του κρασιού γάλα
1 πρέζα αλάτι
Γέμιση
1 κιλό καρύδια
1...
Υπέροχο Γλυκό Ψυγείου “Μπόμπα” με τριμμένη Καρύδα
Γλυκό Ψυγείου "Μπόμπα" με τριμμένη Καρύδα
Για το παντεσπάνι:
4 αυγά
160 g ζάχαρης άχνη
2 κουταλιές λάδι
1 πακέτο ζάχαρη βανίλιας
160g αλεύρι
25g κακάο
μια πρέζα αλάτι
1 πακέτο μπέικιν πάουντερ
Για...