Συνταγή για ψωμί με γιαούρτι
Ψωμί με γιαούρτι
Απαραίτητα προϊόντα
500 γραμμάρια αλεύρι + 200 γραμμάρια για πασπάλισμα και ζύμωμα
200 γραμμάρια γιαούρτι
10 γραμμάρια ξηρής μαγιάς
200 ml νερό + 100 αν χρειάζεται
20-30...
Ιταλικά Μπισκότα με σοκολάτα
Ιταλικά Μπισκότα με σοκολάτα
Συστατικά:
400 γραμμάρια αλεύρι
300 γραμμάρια ζάχαρη
κανέλα
γαρίφαλο
μοσχοκάρυδο
πιπέρι
βανίλια
1 λεμόνι τριμμένο
πικρό κακάο 40 γρ
μια άκρη από ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
5 gr χημική μαγιά
40...
Kρέμα με γάλα αμυγδάλου!
Υλικά
3 μεγάλα αυγά
250 ml. υγρή κρέμα γαλακτος / Χρησιμοποιώ 35 τοις εκατό/
250 ml. γάλα αμυγδάλου
2 κουτ βανίλια
60 γρ ζαχαρη
Παρασκευή:
Ανάβουμε το φούρνο να προθερμανθεί...
Ρολάκια Σαλαμιού με τυρί
Υλικά
200 ml. πχ γάλα
1 πακ ξηρή μαγιά
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
125 ml λάδι
1 αυγό + ένα ασπράδι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Αλεύρι για μαλακή ζύμη.
Γέμιση
τυρί...
Τα πιο εύκολα Ντόνατς
Συστατικά
500 γρ αλεύρι
250 ml ζεστό γάλα
25 γρ μαγιά φρέσκια
100 γρ ζάχαρη
50 γρ βούτυρο λιωμένο
1 αυγό
Εκχύλισμα βανίλιας
Ξύσμα πορτοκαλιού
Αλατι
Εκτέλεση
Αρχικά παίρνουμε τη μαγιά και τη διαλύουμε σε...
Κρεμώδης σάλτσα σκόρδου και μανιταριών
Κρεμώδης σάλτσα σκόρδου και μανιταριών
Κάνει - 2 12 Φλιτζάνια
Εξυπηρετεί 4-6 άτομα
Υλικά
2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
4 σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες
1 ασκαλώνιο κομμένο σε...
Μαμαδίστικοι Σιροπιαστοί Λουκουμάδες
Σιροπιαστοί Λουκουμάδες
Συστατικά
Για το απλό σιρόπι:
1 φλιτζάνι (200 g) λευκή κρυσταλλική ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι (120 ml) νερό
1/2 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού (περίπου 1/4 από 1...
Νόστιμα Λουκανικοπιτάκια
Λουκανικοπιτάκια
Υλικά
για την Ζύμη
αλεύρι - 500 g
γιαούρτι - 100 g
λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
φρέσκο γάλα - 100 ml
μαγιά -...
Λουκουμάδες ρυζιού με μέλι! τα λατρεύω! ❤️
Συστατικά
1 λίτρο γάλα
400 γρ ρύζι
4 γρ αλάτι
70 γρ ζάχαρη
1 φλούδα πορτοκαλιού τριμμένη
1 φακελάκι μαγιά μπύρας
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
200 γρ...
Σπιτικά hotdogs
Υλικά
100ml. ζεστό νερό
1 κ.γ. λ. ζάχαρη,
5 γρ. ξερή μαγιά
1 αυγό,
250 γρ. χλιαρό γιαούρτι
5 κ.σ. λάδι
600 γρ. αλεύρι για μαλακή...