Τυροκροκέτες τραγανές….σε 10′ λεπτά
Οι Τυροκροκέτες Τραγανές είναι ένα πιάτο που φέρνει στο μυαλό γιορτή και απόλαυση! Με την τραγανή τους κρούστα και το λιωμένο τυρί στο εσωτερικό...
Κουλουράκια Πορτοκαλιού…η μυρωδιά τους ζαλίζει
Υλικά
- 1 πορτοκάλι
- 1 ποτήρι κρασιού με βούτυρο ή μαργαρίνη (125ml)
- 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
- 1 φακελ μπέικιν πάουντερ
- 1,5 - 2...
Παξιμάδια Λαδιού…από το Ακράσι Λέσβου
Τα Παξιμάδια Λαδιού είναι η τέλεια νηστίσιμη και παραδοσιακή επιλογή. Τα αναζητάμε για να ολοκληρωθεί η απόλαυση όταν πίνουμε γουλιά γουλιά το αγαπημένο μας...
Τυροκούλουρα μαλακά και αφράτα
Υλικά
200 ml γάλα
100 ml νερό
100 ml ηλιέλαιο
2 ασπράδια αυγών
7g ξηρή μαγιά
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
800 γρ. Αλεύρι 00
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Βούτυρο σε θερμοκρασια...
Δεν θα αγοράζετε πλέον ψωμί! Απίστευτα καλό
Σπιτικά Ψωμάκια
Υλικά
360 γρ. λευκού αλευριού (3 φλυτζάνια)
5 γρ. ξηρή μαγιά
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
200 ml ζεστό νερό
Εκτέλεση
Σ ένα μεγάλο μπολ...
Αλμυρή τούρτα…εύκολη και εξαιρετικά γρήγορη συνταγή
Αλμυρή Τούρτα
Συστατικά
300 ml γάλα πλήρες
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
5 αυγά
άλας
12 φέτες του τοστ ή κανονικό ψωμί
350γρ τυρί τριμμένο μοτσαρέλα
ντομάτες κομμένες σε λεπτές φέτες (όσες πάρει)
ρίγανη
Σκόνη...
Πιτούλες στο τηγάνι με φέτα και δεντρολίβανο
Πιτούλες στο τηγάνι με φέτα και δεντρολίβανο
Συστατικά
3 φλιτζάνια αλεύρι γενικής χρήσης 360 γραμμάρια
3 κουταλιές της σούπας μπεικιν παουντερ 14 γραμμάρια
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι...
Κουνουπίδι Τηγανητό σε ζύμη…πολύ τραγανό και αφράτο
Κουνουπίδι Τηγανητό σε ζύμη
Συστατικά:
250 g αλεύρι μαλακό
250 ml νερού
150 γραμμάρια κουνουπιδιού
100 γρ Παρμεζάνα (τριμμένη στο ψιλό)
3 g μαγια
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Τα κουνουπίδια πρέπει να...
Πως θα φτιάξεις την καλύτερη Ιταλική σπιτική πίτσα
Ιταλική σπιτική πίτσα
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ:
500 γραμμάρια χωριάτικο σκληρό αλεύρι Αλεύρι Μάννα Κίτρινο
1 φακελάκι στιγμιαία μαγιά 9 γραμμάρια
300 ml νερό χλιαρό εμφιαλωμένο 30 βαθμούς!...
Κέικ Αμυγδάλου…είναι το γλυκό με τα 3 υλικά
Κέικ Αμυγδάλου
Συστατικά
300γρ αλεσμένο αμύγδαλο
250g ζάχαρη
5 αυγά μεσαίου μεγέθους
1 κουταλιά της σούπας τριμμένη φλούδα λεμονιού
Φόρμα αποσπώμενη βάσης διαμέτρου 23 εκ. Βουτυρωμένη
Ζάχαρη άχνη για να διακοσμήσει...