Κρασοκουλουράκια σπιτικά της μαμάς

Συστατικά: 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 1 κούπα ζάχαρη 3/4 φλιτζάνι ελληνικό ελαιόλαδο 1/3 φλιτζάνι γλυκό κρασί 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος 2 κουταλάκια...

Μπισκότα Βουτύρου με σοκολάτα

Συστατικά 1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο 1 κουπα χουρμάδες, αφαίρεση των κουκουτσιών 1 αυγό 100 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα, κομμάτια ή ψιλοκομμένα Εκτέλεση Βάλτε το φυστικοβούτυρο και τους χουρμάδες σε έναν μπλέντερ μέχρι...

Υπέροχο Παγωτό Μαστίχα

Το Υπέροχο Παγωτό Μαστίχα είναι η επιτομή των ελληνικών καλοκαιρινών αρωμάτων. Αυτή η αυθεντική, παραδοσιακή συνταγή δεν βασίζεται σε έτοιμες σκόνες, αλλά δημιουργεί μια...

Φρουταλιά…ομελέτα με λουκάνικα και πατάτες της Άνδρου

Συστατικά 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 4 μεγάλες πατάτες αποφλοιωμένες και κομμένες σε στρογγυλά 6-mm  300 g λουκάνικο χοιρινό κομμένο...

Σπιτική Μαγιονέζα της Αργυρώς

Η σπιτική μαγιονέζα είναι μια υπέροχη προσθήκη σε πολλά πιάτα, από σάντουιτς μέχρι σαλάτες. Με αυτή τη συνταγή, θα καταλάβετε πόσο εύκολο είναι να...

Υπέροχο Σκορδόψωμο…πάει με τα πάντα

Συστατικά 1 ψωμί περίπου 30cm (Σημείωση 1) 100 γρ. φλιτζανιού αλατισμένο βουτύρου 1/2κγ αλάτι 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο (~ 3 κουταλάκια σούπας) 2 - 2.5 φλιτζάνια (200 - 250g)...

Κουλουράκια Μαρέγκας της Νατάσας

Συστατικά για ζύμη μπισκότων μαρέγκας: 200 γραμμάρια αλατισμένο βούτυρο,σε θερμοκρασία δωματίου 2 κσ σούπας λευκή ζάχαρη 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις  μετρήθηκε σωστά 1 κουτ. Μαγειρική...

Καγιανάς ή Στραπατσάδα !!!

Πολύ αγαπημένη καλοκαιρινή παραδοσιακή συνταγή με αυγά ντομάτα !!! Την έφτιαξα με διαφορετικό τρόπο κι έγινε ακόμα καλύτερη με ωραία δεμένη σαλτσούλα για πολλές...

Τέλεια Πιροσκί γλυκά η αλμυρά

Συστατικά : 2 φλιτζάνια ζεστό γάλα 1 κουταλιά της σούπας ενεργή ξηρή μαγιά 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, χωρισμένη 6 φλιτζάνια + 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις, (χωρισμένο...

Μπισκοτάκια αχλαδιού…είναι πολύ ωραία

Συστατικά Για τη ζύμη 125 g ζάχαρης  250 γραμμάρια βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου 30 γραμμάρια κρόκων αυγών, περίπου 2 375 g απλού αλεύρου Μια πρέζα αλάτι Σπόροι βανίλιας από βάζο βανίλιας Ξύσμα...