Πέμπτη, 3 Δεκεμβρίου, 2020

Μακαρόνια στον φούρνο με παρμεζάνα λιωμένη

Συστατικά 230γρ μακαρόνια No 6, σπασμένα σta δύο 1 μεγάλο αυγό 1/2 φλιτζάνι γάλα χωρίς λιπαρά  230 gr άπαχο μοσχαρίσιο κιμά(90% άπαχο) 230 γρ λουκάνικα χωριάτικα 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/4...

Μακαρόνια με κιμά και μάραθο, σβησμένα με κόκκινο κρασί

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 μικρό βολβό μάραθου(Φινόκιο) ψιλοκομμένο, και κρατήστε τα φυλλαράκια του 1 μεγάλο καρότο, ξεφλουδισμένο, ψιλοκομμένο 500 γραμμάρια χοιρινό και μοσχάρισιο...

Λιγκουίνι με τόνο και ντομάτα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 375 γραμ. Linguine 2 κσ εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 250 γραμμάρια ντοματάκια Baby 2 κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες 2 μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένα σε φέτες 300ml...

Πίτσα ή Μακαρόνια…εδώ και τα δύο

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 150 γραμμάρια πεπερόνι σε φέτες 1 κουταλιά σούπας παρθένο ελαιόλαδο 1 κόκκινο κρεμμύδι, στην μέση, κομμένο σε φέτες 200g μανιτάρια μικρά μανιτάρια, κομμένα στην μέση 1 πράσινη πιπεριά...

Λαζάνια με κιμά και σπανάκι….είναι τέλειο δοκιμάστε το

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο λαζάνια προψημένα  800 γρ σπανάκι , ψιλοκομμένο 200g μαλακή φέτα, τριμμένη 2 κουταλιές εξαιρετικής ποιότητας παρθένο ελαιόλαδο 1 φρέσκο ​​κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 500γρ κιμά μοσχάρι...

Σπαγγέτι με φρέσκo αρακά, λιαστές ντομάτες και γαρίδες

Σπαγγέτι με φρέσκo αρακά, λιαστές ντομάτες και γαρίδες Υλικά 200 γρ. αρακά 200γρ. λιαστές ντομάτες (διατηρημένες στο λάδι) 2 σκελίδες σκόρδο, λεπτώς κομμένα σε φέτες 200 γρ. γαρίδες, αποφλοιωμένες 1...

Κεφτεδάκια με κολοκύθι και σάλτσα μαρινάρα νηστίσιμα

Κεφτεδάκια με κολοκύθι και σάλτσα μαρινάρα νηστίσιμα Υλικά 1 κονσέρβα ρεβίθια, στραγγισμένο και ξεπλυμένο 3 σκελίδες σκόρδο 1/2 φλιτζάνι βρώμης  1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό 1 κουταλάκι ρίγανη 1/2 κουταλάκι...

Ζυμαρικά με Μανιτάρια, Σκόρδο και Μαιντανό

Σερβίρει 2 - 4 (εξυπηρετεί 4 ως αρχικό πιατο ή 2 ως κύρια πιάτο) Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 10-12 λεπτά Υλικά 350gr μανιτάρια καθαρίζονται απαλά...

Η Τέλεια Γαριδομακαρανονάδα

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 32 γαριδες φρέσκες, ολόκληρες Νο 3 500 γρ. μακαρόνια λιγκουινι 1/2 ματσάκι μαϊντανό 4 σκελιδες σκόρδο τριμμένες χυμός από 1 λεμόνι 1 Κ.Υ. ξύσμα λεμονιού 2 Κ.Υ....

Αγιορείτικη Νηστίσιμη Συνταγή για Παστίτσιο με Μανιτάρια!

Τι θα χρειαστείς   1 πακέτο μακαρόνια 2 κιλά μανιτάρια 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 ποτήρι λευκό κρασί 600 γρ. σάλτσα τομάτας 1 φλ. λάδι λίγη κανέλα (προαιρετικά) Για τη μπεσαμέλ:   7 φλ. γάλα σόγιας...