Facebook Instagram Pinterest
Αρχική Κύρια Πιάτα Συνταγές για Ζυμαρικά Σελίδα 26

Συνταγές για Ζυμαρικά

    Συνταγές για ζυμαρικά θα σας ταξιδέψει σε έναν κόσμο γεύσεων και αρωμάτων.
    Συνολικά, μια κατηγορία “Ζυμαρικά” σε ένα site μαγειρικής με συνταγές είναι μια χρήσιμη και ενημερωτική πηγή για όλους όσους αγαπούν τα ζυμαρικά.

    Τελευταία

    Ζυμαρικά με Χοιρινά κεφτεδάκια σε σάλτσα

    Συνταγές για Ζυμαρικά
    Ζυμαρικά με Χοιρινά κεφτεδάκια σε σάλτσα Υλικά Για την σάλτσα 1⁄4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες) 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 (110 gr) κουτιά πελτέ ντομάτας 2 (220 gr) κουτιά...

    Σπαγγέτι με χταπόδι

    Σπαγγέτι με χταπόδι
    Συνταγές για Ζυμαρικά
    Σπαγγέτι με χταπόδι Υλικά 400 γρ μακαρόνια 500 g χταπόδι 6 ντοματίνια 400 γρ πελτέ ντομάτας Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο Σκόρδο Κοκκινοπίπερο Μαϊντανός Συνταγή Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι, το σκόρδο και την πιπεριά...

    Ζυμαρικά με κοτόπουλο και μπέικον πικάντικο σκόρδο κρεμμύδια, πιπεριές και παρμεζανα 

    Ζυμαρικά με κοτόπουλο και μπέικον πικάντικο σκόρδο κρεμμύδια, πιπεριές και παρμεζανα  Υλικά συνταγής 400 γρ. ζυμαρικα βίδες 5 φέτες μπέικον 1 στήθος φιλέτο κοτόπουλου, 450-500 γρ. περίπου, κομμένο σε λεπτά κομμάτια αλάτι πιπέρι 2 ½ κ.γ. ανάμικτα αποξηραμένα μυρωδικά, ρίγανη, θυμάρι, βασιλικό, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, ματζουράνα (ή ότι εχετε απ αυτά) 1 ½ κ.γ. καπνιστή πάπρικα ½ κ.γ. νιφάδες καυτερής πιπεριάς 4-5 μικρές ώριμες ντομάτες κομμένες σε μικρούς κύβους 1 πρασινη και 1 κόκκινη πιπερια 1 κρεμμυδι ψιλοκομμένο 150 γρ παρμεζάνα 4 σκελίδες σκόρδο, πολτοποημένες Εκτέλεση συνταγής Βάζετε τις βιδες να βράσουν σε μπόλικο αλατισμένο, κοχλαστό νερό, αλ τέντε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Εν τω μεταξύ φτιάχνετε το κοτόπουλο. Σε μια ρηχή, φαρδιά κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, σοτάρετε τις φέτες μπέικον, χωρίς λιπαντική ουσία, μέχρι να γίνουν τραγανές. Τις βγάζετε από τη κατσαρόλα, τις μεταφέρετε σε πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας. Μόλις κρυώσουν τις κόβετε σε λεπτές φέτες. Στραγγίζετε το λίπος που έμεινε από το μπέικον στη κατσαρόλα και ξαναρίχνετε στο ίδιο τηγάνι 2-3 κ.σ. από το λίπος (ή αντί για λίπος ρίχνετε ελαιόλαδο στην ίδια κατσαρόλα). Μόλις ζεσταθεί βάζετε τα κομμάτια κοτόπουλου. Τα αλατοπιπερώνετε τα πασπαλίζετε με λίγα από τα αποξηραμένα μπαχαρικά, τη πάπρικα και τις νιφάδες τσίλι και τα τηγανίζετε, σε παρτίδες, μέχρι να ροδίσουν και ψηθούν και από τις 2 πλευρές, ώστε να μην έχουν ροζ χρώμα στο κέντρο τους. Μη τα παραψήσετε και χάσουν του χυμούς τους. Τα μεταφέρετε σε μπολ και το αφήνετε στην άκρη. Στην ίδια κατσαρόλα προσθέτετε το κρεμμύδι,πιπεριες, τις ψιλοκομμένες ντομάτες και τα υπόλοιπα αποξηραμένα μυρωδικά και ανακατεύετε διαρκώς μέχρι να μαλακώσουν καλά. Προσθέτετε μετα το σκόρδο και σοτάρετε για 1/2 λ επιπλέον. Ρίχνετε 200-300 γρ νερό απο τα ζυμαρικα χαμηλώνετε τη φωτιά από μέτρια σε χαμηλή και αφήνετε να σιγοβράσουν μέχρι να αρχίσει να πήξει η σάλτσα (μπορει να ρίξετε και λιγο κορν φλαουερ να την πηξετε πιο γρηγορα). Στη συνέχεια προσθέτετε τη τριμμένη παρμεζάνα και ανακατεύετε απαλά μέχρι να λιώσει το τυρί. Ρίχνετε, μέσα στη σάλτσα, τα σουρωμένες πέννες, το σοταρισμένο κοτόπουλο και το μπέικον και συνεχίζετε το ανακάτεμα μέχρι να καλυφθούν καλά από τη σάλτσα. Αποσύρετε το φαγητό σας από τη φωτιά το αφήνετε στην άκρη για 5 λ να απορροφηθεί η σάλτσα από τα ζυμαρικά και το κοτόπουλο και στη συνέχεια το σερβίρετε πασπαλίζοντάς το, προαιρετικά, με νιφάδες τσίλι ή τριμμένη παρμεζάνα. Καλή Απόλαυση
    Συνταγές για Ζυμαρικά
    Ζυμαρικά με κοτόπουλο και μπέικον πικάντικο σκόρδο κρεμμύδια, πιπεριές και παρμεζανα  Υλικά συνταγής 400 γρ. ζυμαρικα βίδες 5 φέτες μπέικον 1 στήθος φιλέτο κοτόπουλου, 400-450 γρ. περίπου, κομμένο...

    Σουφλέ ζυμαρικών με μπεσαμέλ!!!

    Συνταγές για Ζυμαρικά
    Σουφλέ ζυμαρικών με μπεσαμέλ!!! Υλικά 500 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας μας. 3 αυγά 2 φλυτζάνια γάλα 2 κ.σ. κορν φλαουρ 1 κ.σ. βούτυρο αλάτι και πιπέρι μοσχοκάρυδο διάφορα...

    Πέννες σε σάλτσα Αγκινάρας

    Πέννες σε σάλτσα Αγκινάρας
    Συνταγές για Ζυμαρικά
    Πέννες σε σάλτσα Αγκινάρας Γεια σας φίλοι μου σας αρέσουν οι αγκινάρες; Φτιάχνω ξανα και ξανά αυτό το πιάτο με αγκινάρα και μπέικον, πραγματικά υπέροχι...

    Ριζότο σαφράν με παρμεζάνα και ανάμεικτα μανιτάρια

    Συνταγές για Ζυμαρικά
    Ριζότο σαφράν με παρμεζάνα και ανάμεικτα μανιτάρια Συστατικά 500 γραμμάρια μανιτάρια Champignon 320 γρ ρύζι 1 λίτρο ζωμό 3 φακελάκια σαφράν 3 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα 1 κρεμμύδι 1 ποτήρι λευκό κρασί 20-25...

    Λιγκουίνι με λευκή σάλτσα και γαρίδες με λαχανικά

    Συνταγές για Ζυμαρικά
    Λιγκουίνι με λευκή σάλτσα και γαρίδες με λαχανικά Έφτιαξα μια σάλτσα κρέμας με πέστο και παρμεζάνα με γαρίδες jumbo σοταρισμένες σε κρεμμύδια και σέλινο, και...

    Λαζάνια στο φούρνο

    Ζουμερά λαζάνια στο φούρνο σε στρώσεις με πλούσιο κιμά, λιωμένη μοτσαρέλα και χρυσαφένια κρούστα μπεσαμέλ μέσα σε πυρίμαχο σκεύος
    Συνταγές για Ζυμαρικά
    Τα Λαζάνια στο φούρνο αποτελούν το απόλυτο φαγητό θαλπωρής, ιδανικό για το κυριακάτικο τραπέζι. Αυτή η εκδοχή ξεφεύγει από τα συνηθισμένα, καθώς το ραγού...

    Νιόκι πατάτας με ντομάτα και φρέσκο βασιλικό

    Νιόκι πατάτας με ντομάτα και φρέσκο βασιλικό
    Συνταγές για Ζυμαρικά
    Νιόκι πατάτας με ντομάτα και φρέσκο βασιλικό Υλικά Για 2-4 άτομα Για τα νιόκι πατάτας 2 μέτριες πατάτες βρασμένες 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλάκι του γλυκού νερό 1 φλιτζάνι...

    Ζυμαρικά ογκρατέν με κιμά και σάλτσα μπεσαμέλ…χορταστικό και πολύ νόστιμο

    Ένα πυρέξ με ζυμαρικά ογκρατέν καλυμμένα με χρυσαφένια κρούστα τυριού και πλούσια κρέμα μπεσαμέλ που κοχλάζει
    Συνταγές για Ζυμαρικά
    Πολλές φορές τα ζυμαρικά φούρνου βγαίνουν στεγνά ή ο κιμάς "χάνεται" μέσα στο ταψί, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό ανακάτεμα των...
    1...252627...73Σελίδα 26 από 73
    © Χρυσό Σκουφάκι - Συνταγές για όλους
    Τι να
    μαγειρέψω
    αύριο;