Ζυμαρικα

Σπαγγέτι με τηγανητά κολοκυθάκια Συστατικά - 350 γραμμάρια μακαρόνια - 2 κολοκύθια - τριμμένο παρμεζάνα - μέντα - βασιλικός - μαϊντανό - 1 σκελίδα σκόρδο - έξτρα παρθένο ελαιόλαδο - άλας - αλεσμένο μαύρο πιπέρι Μέθοδος Πλύνετε...

Πατάτες Ογκρατεν με λαζάνια Υλικά 1 Συσκευασία Λαζάνια (όσα πάρει) πατάτες 2-3 κρεμμύδια, 500 γραμμάρια κιμά, μπαχαρικά για γεύση 2 ντομάτες 4 αυγά 600-700 ml γάλα, 4-5 κουταλιές της σούπας αλεύρι λίγο αλάτι 250 γραμμάρια κίτρινου...

Κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα με πιπεριές και σπαγγέτι Υλικά Κεφτεδάκια 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο Μαϊντανό, δυόσμο, ρίγανη Αλάτι, κύμινο, πάπρικα γλυκιά 1-2 φέτες ψωμί Πιπεριές διάφορες Σάλτσα 1 κιλό πιπεριές...

Σπαγγέτι με αχιβάδες και λευκό κρασί Υλικά....για 6 μερίδες Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο 9 σκελίδες σκόρδο, σπασμένα 40 μύδια, καθαρισμένα με κρύο τρεχούμενο νερό 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 1 φλιτζάνια ζωμό...

Φλωμάρια με μελιτζάνες Υλικά 400 γρ.φλωμάρια 500 γρ. μελιτζάνες 2 μεσαία κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 150 ml ελαιόλαδο 3-4 ντομάτες φρέσκες τριμμένες 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 3 δαφνόφυλλα 10 μπαλάκια μπαχάρι αλάτι...

Λαζάνια κοτόπουλου με λευκή σάλτσα Υλικά Γέμιση κοτόπουλου: 2 κουταλιές λάδι Ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο ½ kg κοτόπουλο (κιμά) 2 ντομάτες ψιλοκομμένες ½ φλιτζάνι κέτσαπ ντομάτας 1 κουταλιά...

Πένες με μπέικον και κρέμα γάλακτος Αυτή είναι μία διάσημη συνταγή, που γεννήθηκε στη δεκαετία του 80 και εξακολουθεί να είναι δημοφιλές τόσο στην Ιταλία...

Πίτα με ζυμαρικά και μαγιονέζα! Μπορεί να ακούγεται περίεργο, αλλά σας διαβεβαιώνω ότι είναι πολύ νόστιμο! Στο σπίτι, όλοι το ενέκριναν - για μένα αυτό είναι...

Χταποδάκι με κοφτό μακαρονάκι  Υλικά 1 κιλό χταπόδι περίπου Ελαιόλαδο Μισό ποτηράκι ξύδι 1 ποτηράκι κρασί 3 ντομάτες τριμμένες 1 ξερό κρεμμύδι σε φετάκια 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας Αλάτι πιπέρι Μπαχάρι 2 φύλλα δάφνης 1 ξύλο...

Μακαρόνια με κεφτεδάκια κοκκινιστά Υλικά για τους κεφτέδες: Ανάμεικτο κιμά: 500 γρ. Αυγό: 1 μέτριο Τριμμένη παρμεζάνα: 2 κουταλιές Τριμμένο σκόρδο: 1 σκελίδα Ξερή ρίγανη: 1/2 κουταλάκι Ξερό βασιλικό: 1/2 κουταλάκι Αλάτι: 1...