Μακαρόνια Φούρνου πάνω σε φύλλο….θα τους ενθουσιάσετε
Μακαρόνια φούρνου
Υλικά
400 g αλεύρι
1/2 κσ αλάτι
2-3 κσ λάδι
1 ποτηρι νερό (το ρυθμίζουμε λιγο και αναλογα με την ζύμη)
Βούτυρο
Γέμιση
1/2 κιλά μαγειρεμένα μακαρόνια 300 γρ....
Τα μακαρόνια των τυριών
Συστατικά:
400g μακαρόνια
1 φλιτζάνι) 115g) Τυρί τσένταρ
3/4 φλιτζάνι (85g) τυρί γραβιέρα
3/4 φλιτζάνι (85g) τυρί μοτσαρέλα
4 κουταλιές της σούπας (30g) Αλεύρι
4 κουταλιές της σούπας (60g) βούτυρο
4...
Κεφτέδες με πάστα Tricolour
Κεφτέδες με πάστα Tricolour
Έφτιαξα και τηγάνισα τους κεφτέδες.
Για τα Ζυμαρικά
Υλικά
1 κρεμμύδι,
3 σκελίδες σκόρδο
2/4 πιπεριά κόκκινη,
1 κλωνάρι σέλινο
1 κουτί ντοματακια σε κύβους
αλάτι, πιπέρι λίγο...
Ζυμαρικά στο Φούρνο με μανιτάρια και μπεσαμελ
Τα ζυμαρικά στο φούρνο με μανιτάρια και μπεσαμέλ είναι μια συνταγή που φέρνει στο μυαλό μου θαλπωρή και οικογενειακό τραπέζι. Η γεύση τους είναι...
Σκορδομακαρονάδα στον Προφήτη Ηλία
Στο γραφικό Ημεροβίγλι, με την εκπληκτική θέα της καλντέρας να απλώνεται μπροστά σας, τα σκορδομακάρονα προσφέρονται στον Προφήτη Ηλία την ημερά της Γιορτής του...
Λαζάνια που δεν έχετε δοκιμάσει μέχρι τώρα !!!
Αυτή η συνταγή για λαζάνια ξεφεύγει από τα συνηθισμένα και υπόσχεται μια γευστική εμπειρία που θα σας εκπλήξει ευχάριστα καθώς συνδυάζει την κλασική ιταλική...
Πένες στο φούρνο με μπεσαμέλ & κιμά
Υλικά
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
500 γραμμάρια κιμά
400 γραμ. ντοματάκια κονκασέ ή φρέσκια ψιλοκομμένη ντομάτα
1/3 φλ. κονιάκ
1 κ.γλ. ζάχαρη
1 ξυλάκι κανέλα
1 δαφνόφυλλο
αλάτι
Για μπεσαμέλ
80...
Κανελόνια…το μεσημεριανό γεύμα της Κυριακής
Κανελόνια
Συστατικά
300g κιμά
150γρ. Κανελόνια
1 κρεμμύδι
1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
50g σάλτσας ντομάτας
λάδι
αλάτι
λιγο μαϊντανό ψιλοκομμένος
μαύρο πιπέρι
για την Μπεσαμέλ
1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
300ml γάλα
αλάτι
200...
Κοτόπουλο με Λαζάνια
Κοτόπουλο Λαζάνια
Συστατικά:
Γέμιση κοτόπουλου:
- Λάδι 2 κουταλιές της σούπας
-κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2
-σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας
- κοτόπουλου (κιμά) ½ kg
-ντομάτα ψιλοκομμένη 2
-Κέτσαπ ντομάτας ½ φλιτζάνι
-αλάτι...
Μακαρόνια με μπουτάκια κοτόπουλο…φαγητό με παιδικές αναμνήσεις
Υλικά
1 πακέτο σπαγκέτι (προτιμότερο Νο 3 ή 5)
4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε ψιλά καρέ
1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη ψιλοκομμένη
1 φλιτζ. τσαγιού ανθότυρο...