Μοσχαρίσιο κοκκινιστο με μελιτζάνα με ζυμαρικά
Μοσχαρίσιο κοκκινιστο με μελιτζάνα με ζυμαρικά
(Είχα Πέννες, αλλά πάρε ό,τι έχεις).
Υλικά
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 καρότα τριμμένα (ή ψιλοκομμένα).
Σκόρδο για γεύση
1/2 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 κιλό Μοσχαρίσιο...
Το ελληνικό μοσχάρι Κοκκινιστό
Μοσχάρι Κοκκινιστό
Γεια από την κουζίνα της μαμάς. Ελπίζω να είστε όλοι καλά. Είχαμε σήμερα το ελληνικό μοσχάρι Κοκκινιστό - σερβίρεται με ζυμαρικά
Χρειάζεσαι
1 κιλό Μοσχαρίσιο...
Χοιρινό μαριναρισμένο, με πατάτες στο φούρνο…είναι λουκούμι
Χοιρινό με πατάτες στο φούρνο είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η συνταγή...
Τηγανητό Χοιρινό συκώτι…με αυτόν τον τρόπο γίνεται πολύ νόστιμο, ζουμερό και...
Τηγανητό Χοιρινό συκώτι
Το τηγανητό χοιρινό συκώτι είναι πολύ τρυφερό και νόστιμο. Ένα υπέροχο ζεστό, αρωματικό και μυρωδάτο !
Υλικά:
χοιρινό συκώτι 500 γρ
γάλα φρέσκο 1/2 κουπα
αλεύρι...
Αρμένικη συνταγή για μπιφτέκια…ένα πεντανόστιμο μπιφτέκι γεμιστό με κιμά τσίλι και...
Μπιφτέκια με πλιγούρι γεμιστά με κιμά και τσίλι
Αρμενική συνταγή για μπιφτέκια, ένα πεντανόστιμο μπιφτέκι γεμιστό με κιμά τσίλι και κρεμμύδι ψητό στη σχάρα και...
Τηγανητές μπριζόλες με μανιτάρια…χωρίς κρέμες γαλάκτος
Τηγανητές μπριζόλες με μανιτάρια.
Υλικά
800γρ - 1 κιλό χοιρινές μπριζόλες
1-2 κσ σάλτσα Worcestershire,
1/2 κγ μαύρο πιπέρι,
1/2 κγ καυτερή και γλυκιά κόκκινη παπρικα,
1...
Χοιρινό Ρολό με λαχανικά και τυρί
Το χοιρινό ρολό με λαχανικά και τυρί είναι ένα πιάτο που κλέβει τις εντυπώσεις σε κάθε επίσημο ή οικογενειακό τραπέζι προσφέροντας μια πανδαισία χρωμάτων...
Χοιρινό με σάλτσα μανιτάρια στο φούρνο…
Χοιρινό με σάλτσα μανιτάρια στο φούρνο
Απαραίτητα προϊόντα
Χοιρινό - περίπου 1,5 κιλό
Μανιτάρια - 500 g μανιτάρια ή άλλα
Κρασί - 1 κουταλάκι του γλυκού. άσπρο
Σκόρδο -...
Σπάλα Χοιρινή στο φούρνο με πατάτες και πιπεριές
Σπάλα Χοιρινή στο φούρνο με πατάτες και πιπεριές
Υλικά
1,5 κιλό σπάλα χοιρινή, κομμένη σε μικρά κομμάτια
8 πατάτες μεγάλες, κομμένες
3 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες
2 πιπεριές πράσινες
1 κρεμμύδι...
Αρνάκι Φρικασέ…δείτε το υπέροχο αυγολέμονο
Αρνάκι Φρικασέ
Υλικά :
1 1/2 αρνί ή κατσίκι (όποιο κομμάτι θέλουμε)
4 μεγάλα μαρούλια ή σγουρή σαλάτα
4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα
1/2 ματσάκι άνηθο
1 κύβο λαχανικών προαιρετικά
ελαιόλαδο
αλάτι,πιπέρι
Για το αυγολέμονο...