Κρέας-Κιμάδες

Υλικά 1 κιλό κιμάς κοτόπουλου χωρίς κόκαλα 200 g σκληρό / κίτρινο τυρί / μοτσαρέλα ή πιο σκληρό κίτρινο τυρί. 1/2 ματσάκι φρέσκο ​​κρεμμύδι - ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό,...

Αυτή η συνταγή για χοιρινό στο φούρνο με πατάτες λεμονάτο και σκορδάτο είναι ιδανικό για οικογένεια. Το χοιρινό κρέας ψήνεται αργά μέχρι να γίνει...

Η μπριζόλα στο τηγάνι είναι μια από τις πιο γρήγορες και νόστιμες λύσεις για το τραπέζι σου. Με αυτή τη μέθοδο, θα πετύχεις ένα...

Γεμιστό κουνέλι! 📝Υλικά: Ένα ολόκληρο, κουνέλι. 1 1/2 - 2 κουπες Ρύζι καρολίνα 3-4 Πατάτες κυδωνάτες 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια. 100 γρ Σταφίδες Λάδι 100 γρ Μανιτάρια κομμένα Μπαχαρικά: αλάτι, πιπέρι, καπνιστη...

Το κοκκινιστό μοσχαράκι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά φαγητά που κάνω στην κουζίνα μου. Αυτή η μαμαδίστικη συνταγή συνδυάζει την πλούσια γεύση...

Κολοκυθάκια με κιμά! Δεν είναι κάτι καινούργιο και οι περισσότεροι το μαγειρεύετε συνέχεια. Θέλω όμως να μοιραστώ μαζί σας μια λεπτομέρεια στην προετοιμασία των...

Κεφτεδάκια πικάντικα  Υλικά για μικρά κεφτεδάκια 30-33: 800 γρ. κιμάς μοσχαρίσιου 500 γρ. κιμάς χοιρινού 200 ml. νερό και 1 κύβο knorr μοσχαρι 6 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1...

Τα ρολάκια Μελιτζάνας με τυρί αποτελούν μια από τις πιο εκλεπτυσμένες και ταυτόχρονα σπιτικές γεύσεις που μπορεί να προσφέρει η ελληνική κουζίνα Συνδυάζοντας την...

Σουτζουκάκια με ρύζι Υλικά 1 κιλό κιμάς κιμάς (μοσχάρι, χοιρινό ή συνδυασμός) 2 αυγα 4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1/4 φλιτζάνι γάλα 4 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας Κύμινο 1 κουταλάκι του...

Φωλίτσες μπιφτέκια με αυγό Υλικά 8-10 φωλίτσες 1 kg κιμάς μοσχαρίσιο ή ανάμεικτος με κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο 1 αυγό 1 κ.σ ξερό δυόσμο 1/2 κ.σ ρίγανη 1/2...