Χοιρινές Μπριζόλες στο φούρνο σε σάλτσα μανιταριών!
Χοιρινές Μπριζόλες στο φούρνο σε σάλτσα μανιταριών!
Υλικά
4 τεμ. χοιρινές μπριζόλες
300 γρ μανιτάρια φρέσκα
30 γρ βούτυρο
1 κουταλιά λάδι
2 κουταλιές της σούπας...
Πατάτες με κιμά και τυρί….υπέροχο φαγητό
Αυτές οι Πατάτες με Κιμά και Τυρί αποτελούν ένα πλήρες και νόστιμο κυρίως πιάτο, ιδανικό για το οικογενειακό τραπέζι. Η πλούσια γεύση του μοσχαρίσιου...
Χοιρινά παϊδάκια σε σάλτσα
Χοιρινά παϊδάκια σε σάλτσα
Υλικά:
1 κιλό χοιρινά παϊδάκια
1 κρεμμύδι των 300 γρ
150 ml γλυκό κρασί
2 σκελίδες σκόρδο
Θυμάρι
Ρίγανη
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
300 ml ζωμό κρέατος
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Εκτέλεση:
Αν έχουμε αγοράσει...
Αγριογούρουνο Στιφάδο: Η αυθεντική συνταγή της ελληνικής παράδοσης
Το Αγριογούρουνο Στιφάδο είναι ένα κλασικό πιάτο κυνηγιού που απαιτεί υπομονή, αλλά η γεύση του είναι απολαυστική . Το κλειδί για να γίνει το...
Μοσχαρίσιο Στιφάδο με πατάτες….είναι λουκούμι
Υλικά για 4 άτομα
500 γρ μοσχαρίσιο κρέας σε κύβους
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας απλό αλεύρι
1/4 κγ μαύρο πιπέρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού...
Ρολό Κιμά με πατάτες τηγανητές και τυρί
Ρολό Κιμά είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Πρόκειται για ένα από τα...
Μελιτζάνες γεμιστές με λαχανικά και κιμά
Υλικά
3 μελιτζάνες μεσαίου μεγέθους
300 γραμμάρια κιμά
1 πράσινη πιπεριά
1 καρότο
1 κόκκινη πιπεριά
1 κρεμμύδι
2-3 σκελίδες σκόρδο
1/2 κολοκυθάκια προαιρετικά
2-3 κ.σ. λάδι
μαϊντανός
κύμινο φρεσκοτριμμένο
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 κσ πελτε ντομάτας...
Απίστευτα νόστιμο τηγανητό χοιρινό συκώτι
Υλικά
300-400 g συκωτιού
1 κρασοπότηρο λευκό ξηρό κρασί
1 κρασοπότηρο ξύδι
πιπέρι
κύμινο
αλάτι
1 κγ κάρι
αλεύρι
λάδι τηγανίσματος
Εκτέλεση
Κόβουμε το συκώτι σε φέτες ή μπουκιές (αν δεν μας το...
Κεφτεδάκια Κοτόπουλου με τυρί
Κεφτεδάκια Κοτόπουλου με τυρί
Υλικά
500 γρ κιμά στήθος κοτόπουλου
300 γρ κίτρινο τυρί
3 αυγά
6 κ.σ. αλεύρι ίσες
1 μικρό κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
αλάτι
Μαύρο πιπέρι
Μαϊντανός
Ή μπαχαρικά της...
Χοιρινές μπριζόλες με μανιτάρια για μεσημεριανό!
Υλικά:
Για 4 μερίδες
4 χοιρινές μπριζόλες
200 γρ μανιτάρια
200 ml. λευκό κρασί
50 ml. σάλτσα σόγιας
200 ml. νερό
2 κ.σ. λάδι
1 κ.σ. αλεύρι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
πιπέρι
Αλάτι
Εκτέλεση:
Οι χοιρινές μπριζόλες κοπανίζονται,...