Κριθαράκι στην κατσαρόλα…μαμαδίστικο φαγητό
Υλικά: Μερίδες 4
1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
230 gr κριθαράκια
1 μέτριο κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
2 μέτριες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
6 oz πελτέ ντομάτας
1/4 κουταλάκι του γλυκού...
Μπιφτέκια Φούρνου με Λαχανικά
Μπιφτέκια Φούρνου με Λαχανικά είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Τα λαχανικά (πατάτα...
Κανελόνια: Η αγκαλιά του κιμά με μπεσαμέλ!
Κανελόνια γεμιστά με κιμά και σάλτσα μπεσαμέλ: Μια εμπειρία γευστικής απόλαυσης που δεν πρέπει να χάσετε!
Προϊόντα: 👇
1 πακέτο κανελόνια (200-250 γρ.)
400 γρ κιμά
1 καρότο
1...
Μαριναρισμένο Γεμιστό Χοιρινό Ψητό
Μαριναρισμένο Γεμιστό Χοιρινό Ψητό είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Το μαρινάρισμα του...
Κεφτεδάκια σε Σφολιάτα – Η Πιο Εύκολη & Εντυπωσιακή Ιδέα
Αυτά τα Κεφτεδάκια Φωλιασμένα σε Σφολιάτα είναι ένα εντυπωσιακό και πεντανόστιμο ορεκτικό που συνδυάζει την τραγανή σφολιάτα με τα ζουμερά κεφτεδάκια. Ο κιμάς ενισχύεται...
Χοιρινό φιλέτο γεμιστό με τυριά και μανιτάρια
Το Χοιρινό φιλέτο γεμιστό είναι ένα νόστιμο και κομψό πιάτο που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας. Ο συνδυασμός χοιρινού, τυριών και μανιταριών δημιουργεί μια...
Χοιρινό με σάλτσα λευκού κρασιού
Υλικά
400-500 γραμμάρια χοιρινό μπούτι
1 1/2 μεγάλα κρεμμύδια
300 ml. λευκό κρασί (αφρώδης λευκός τύπος σαμπάνιας)
2 κ.σ. καστανή ζάχαρη
2-3 κ.σ. λάδι
1 ζωμό λαχανικών
κάρι
πιπέρι
4 κ.σ. σάλτσα σόγιας
1...
Σαρμάς συκωτιού Θρακιώτικο
Υλικά (12 - 15 κομμάτια)
3 αρνίσιες ή χοιρινές σκέπες (μπόλιες)
1 αρνίσια συκωταριά
1-2 αρνίσια εντεράκια (τα κλέβουμε απο την μαγειρίτσα) καθαρισμένα - αναποδογυρισμένα και πλυμένα...
Κοτοκεφτέδες Μπαχαράτοι
Κοτοκεφτέδες Μπαχαράτοι
Υλικά
κρέας κοτόπουλου - 600 g κιμά
αυγά - 2 μικρά
τριμμένη φρυγανιά - έως 3 - 4 κ.σ.
κρεμμύδι - 1 κόκκινο κεφάλι
σκόρδο - 2 σκελίδες
τζίντζερ...
Μια απλή και γρήγορη συνταγή για χοιρινό φιλέτο στη σάλτσα.
Xοιρινό φιλέτο στη σάλτσα.
Υλικά
2 κρεμμύδια
800 γρ. χοιρινό φιλέτο
350 ml νερό
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας ξινή κρέμα 18%
αλάτι και πιπέρι...