Χοιρινό με χόρτα σβησμένο σε κρασί
Χοιρινό με χόρτα σβησμένο σε κρασί
Ένα απλό πιάτο, χαρακτηριστικό της αγροτικής παράδοσης, αλλά πολύ νόστιμο😋
Συστατικά:
1 κιλό μίγμα χορταρικών (σέσκουλα, λάπαθα, μάραθο, σπανάκι, ραδίκια)
500 γρ...
Μπριζόλες ψημένες πάνω σε κρεμμύδια στο φούρνο σε 10 λεπτά….ότι πιο...
Μπριζόλες ψημένες πάνω σε κρεμμύδια στο φούρνο
Βάλτε το κρέας στο κρεμμύδι για να έχετε νόστιμο φαγητό σε 10 λεπτά
Μια συνταγή κρέατος που μπορεί...
Κεφτεδάκια σε ζύμη με τυρί….αν δε το φτιάξετε δε θα μάθετε...
Υλικά
Για τη ζύμη
3 φλιτζάνια αλεύρι σίτου 340 γρ
1 πακέτο μαγιά ξερή 10 γρ
1 κουταλιά της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη 20 γραμμ
1 αυγό
4 κουταλιές της σούπας...
Κιμαδοπιτές με μία υπέροχη μπισκοτένια ζύμη
Κιμαδοπιτες
Όταν πρωτοέφτιαξα αυτές τις κοιμαδόπιτες, δεν τα κατάφερα καλα. Αλλά είμαι πεισματάρης, δεν τα παρατάω. Είναι εξαιρετικά νόστιμες !
Υλικά
ζύμης:
170 γραμμάρια μοτσαρέλα κίτρινου τυριού
60...
Κεφτεδάκια χωρίς αυγό
Υλικά
500 γρ Κιμά μοσχαρίσιο
Αλάτι
Πιπέρι μαύρο
Πιπέρι κόκκινο
Κόλιανδρος
Ελαιόλαδο
Καλαμποκέλαιο
1 κρεμμύδι ξερό
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά μας το κρεμμύδι το οποίο έχουμε αλέσει στο μπλέντερ, κόκκινο πιπέρι,...
Χοιρινό μπούτι σε σάλτσα μανιτάρια
Χοιρινό μπούτι σε σάλτσα μανιτάρια
Υλικά
1 κγρ χοιρινό από μπούτι,
λευκό κρασί - 100 ml
μανιτάρια - 200 g
κρέμα - 200 ml υγρού
τυρί κρέμα - 100 g...
Μπριζόλες με σάλτσα κρασιού
Μπριζόλες με σάλτσα κρασιού
Απαραίτητα προϊόντα:
4 τεμ. μπριζόλες από χοιρινό λαιμό χωρίς κόκαλα
1/2 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 ποτηρι λευκό κρασί
200 ml. κρέμα γάλακτος
40 γρ βούτυρο
1 κουταλιά...
Κεφτεδάκια κοτόπουλου σε λευκή σάλτσα
Τα Κεφτεδάκια Κοτόπουλου με Λευκή Σάλτσα αποτελούν ένα ελαφρύ και πεντανόστιμο πιάτο, ιδανικό για όλη την οικογένεια. Τα κεφτεδάκια είναι αφράτα και ζουμερά χάρη...
Πατάτες στο φούρνο με κιμά και τυρί….θα γλύφετε τα δαχτυλά σας
Υλικά
300 γραμμάρια κιμά
3 μεσαίες πατάτες
3 μεσαία κρεμμύδια
1 πράσινη πιπεριά
3 μέτριες ντομάτες τριμμένες
1 κουταλιά της σούπας πελτέ
3 κουταλιές λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι...
Αργά ψημένο αρνίσιο μπούτι με πατάτες…είναι τέλειο για το Πάσχα
Θα πετύχετε ένα αποτέλεσμα μοναδικά γευστικό, όπου η πάστα από σκόρδο και μυρωδικά εισχωρεί βαθιά στους ιστούς χαρίζοντας αρώματα σε κάθε ίνα. Αυτό το...